A veces parece que la vida sin café es imposible. Qué tan saludable es esto en realidad, solo podemos adivinar. Si eres de los que quiere dejar de tomar café o quizás planeas reducir tu ingesta diaria de cafeína, hemos encontrado diez versiones saludables de café que nos llenarán de energía y lo más importante, te sacarán una sonrisa.
1. Mate
El mate es una excelente alternativa al café porque, al igual que el café, contiene cafeína. Si lo mezclas con miel y limón y le agregas leche, obtienes un té con leche. Además de cafeína, el mate también contiene antioxidantes, incluso más que el té verde.
2. Semillas de chía
Las semillas de chía están llenas de fibra y ácidos grasos omega-3, que nos aportan energía duradera. Para una hidratación adicional, se pueden remojar en agua de coco rica en electrolitos.
3. Café elaborado con granos de cacao pelados
¿Sabías que también podemos preparar café a partir de granos de cacao pelados? Tuesta los granos de cacao, muélelos en un molinillo de café y utiliza una "prensa francesa" o una cafetera francesa. Para una bebida extra saludable, puedes agregar un poco de canela o aceite de coco.
4. Té matcha
El té Matcha ha demostrado ser un excelente viajero para nuestra salud. Es mucho más fuerte que el té verde común y, entre otras cosas, limpia perfectamente el cuerpo y nos llena de energía.
5. Cacao crudo
Una bebida elaborada con cacao crudo es una excelente alternativa para todos los adictos al chocolate. El cacao crudo está tan lleno de antioxidantes que protegen nuestro sistema nervioso. Para darle más sabor y un efecto positivo para la salud, podemos añadir un poco de cayena en polvo y un poco de miel.
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6. Té de diente de león
El té de diente de león es casi la alternativa más parecida al café, al menos en términos de sabor. Aunque el té de diente de león puede no parecer tan pecaminoso, hará maravillas con nuestra piel y cabello, además de ayudar en la digestión y la pérdida de peso.
7. Maca en polvo
La maca en polvo ayudará a reducir el estrés y aumentar la energía. Los deportistas tienden a recurrir a la Maca para aumentar la resistencia, por lo que nosotros también podemos añadir una cucharadita de Maca a nuestra bebida post-entrenamiento.
8. Té chai
Con el té negro como base aportamos una dosis de cafeína, y para mayores beneficios para la salud podemos añadir canela (acelera el metabolismo), cardamomo (desintoxica el organismo y mejora el estado de ánimo) y, por supuesto, chai.
9. Té Earl Grey
El té Earl Grey tiene algunos beneficios sorprendentes: el aceite de bergamota tiene un efecto calmante y ayuda a aliviar la ansiedad y el estrés. Si le añadimos un poco de leche de almendras y una pizca de vainilla obtenemos un delicioso té con leche.
10. Bebida a base de jugo de arándano y vinagre de manzana.
Si mezclamos vinagre de manzana con zumo de arándano y limón, creamos una bebida que desintoxicará nuestro organismo y así aumentará nuestra energía.
