Durante las jornadas de especialidades de caracol, los gourmets se deleitarán en la taberna y enoteca Zenón. El chef Žiga Mandelc preparará el manjar gourmet Helix Aspersa Muller de diferentes maneras.
Un delicioso menú de varios platos se realzará con Los mejores vinos de Cattunar, cuatro tipos de malvasía, que crece en cuatro tipos de suelo - lo cual es una característica especial Brtonigle en la Istria croata, barrica de terrano y rosa moscatel. Polzereja Kubelj proveerá para este evento caracoles de jardin helix aspersa muller, un caso de una variedad destinada al consumo y muy valorada en las cocinas del mundo.
Prepararemos especialidades en tabernas y bares de vinos Zenon, que se encuentra entre los restauradores bien establecidos en Istria croata, a juzgar por las reacciones de los invitados nacionales y extranjeros, está arando con éxito el barbecho. Los sabores de los platos serán complementados a la perfección por Cattunar, el principal enólogo local, con su noble gota.
Reservaciones obligatorias. El número de plazas es limitado, por lo que recomendamos registrarse lo antes posible en:
multitud. No. 00385 95 897 90 31 o info@konoba-zenon.com.
Mas información en:
www.farmakubelj.si
www.vina-cattunar.hr
www.konoba-zenon.com
