Se sabe que los alimentos producidos industrialmente pueden ser adictivos, por lo que los científicos decidieron hacer una lista de los alimentos más adictivos. ¿Tienes curiosidad acerca de qué comida es la más difícil de resistir y por qué? Te desvelamos los alimentos más adictivos.
¿Sabes qué comida es la más adictiva? En su Artículo de investigación jóvenes investigadores de la Universidad de Michigan escriben que tiene alimentos producidos industrialmente un efecto sobre la adicción similar al de las drogas ilegales, y un factor importante en esto son las grasas y los carbohidratos refinados, que son rápidamente aceptados por nuestro cuerpo. Los autores de la investigación son factores adictivos define con ciertos alimentos de la siguiente manera: "Pérdida de control sobre el consumo, consumo continuado de ciertos alimentos a pesar de las consecuencias negativas para el organismo y la incapacidad de reducir el consumo de ciertos alimentos a pesar del deseo de hacerlo". Confirmaron sus suposiciones con la ayuda de 504 voluntarios en la encuesta.
Los participantes en la investigación tuvieron que elegir entre dos alimentos o bebidas en las imágenes, lo que creen que es más adictivo y sería más difícil de resistir. No es de extrañar que eligieran mayoritariamente la comida que contiene más grasa y tiene un mayor nivel de glucosa (alimentos que se convierten en azúcar en la sangre más rápido).
Según los resultados de la investigación, es el más adictivo para nosotros. chocolate, y la siguen helado y papas fritas. Pero dado que los investigadores no estaban seguros de si realmente habían encontrado la comida que más ansiamos y les resulta difícil resistirse, decidieron se repitió la encuesta con cuestionarios en línea, esta vez con una muestra más grande y representativa. En primer lugar, conduce de forma prevenible pizza, y lo siguen, como ya se mostró en la investigación anterior, chocolate y papas fritas.
LEE MAS: Food for energy: alimentos que te darán más energía
Es interesante, sin embargo, que en las imágenes de alimentos y bebidas, de las que eligieron los participantes en la investigación, no había café, pero sí agua, así como pepinos y frijoles. Al parecer, el café tendrá que esperar a la próxima encuesta.
