¿Cuáles son las mejores recetas con fresas? Siga leyendo y le revelaremos algunos de los deliciosos postres que estarán en su menú a partir de hoy.
Te están esperando abajo las mejores recetas con fresas, que incluyen deliciosos postres y una bebida ¡simplemente divina! Tan divinos que hasta los dioses los anhelan...
Receta: deliciosa y rápida tarta de chocolate blanco y fresas
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Ingredientes
- 6 yemas de huevo
- 250 g de azúcar
- 250 g de fresas
- 750 ml de nata dulce
- 250 g de chocolate blanco
Preparación
Mezclar las yemas de huevo y el azúcar y cuando la masa esté espumosa, colocarla sobre la vaporera. Mezcle hasta que quede cremoso. Retire del fuego y mezcle con una batidora para enfriar la mezcla. Lava las fresas, corta las hojas y machácalas. Montar la nata dulce y añadir a la mezcla con las yemas. Mezcle también las fresas trituradas. Vierta la mezcla en un molde para pastel y colóquelo en el congelador durante la noche. Al día siguiente, derrita el chocolate blanco al vapor y enfríelo un poco. Vierta sobre el pastel y coloque en el congelador durante 5 minutos. Luego retíralo de la sartén y decora a tu gusto.
Receta: gran pastel de panqueques de fresa
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Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 840ml de leche
- 80 ml de aceite
- 2 cucharaditas de vainilla
- 3 plátanos muy maduros
- 100 g de azúcar
- media cucharadita de sal
- 250 gramos de harina
- media cucharadita de mantequilla
- 10 fresas
- 300ml de nata
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
Preparación
Mezcla los huevos, la leche, el aceite, la vainilla, los plátanos, la sal y la harina en un procesador de alimentos o licuadora. Mezclar hasta obtener una masa suave. En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla y extiéndala por todo el fondo de la sartén. Hornear panqueques. Mezcle las fresas en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Vierta el puré a través de un colador para eliminar las semillas y los grumos. Refrigere por 15 minutos. En un tazón grande, bata la crema con azúcar en polvo. Agregar la mitad del puré de fresas y mezclar. Agrega el resto del puré y mézclalo suavemente con un procesador de alimentos. Extiende un poco de la crema de fresas en un plato y coloca encima la primera tortita y cúbrela con la crema. Haz lo mismo con el resto de las tortitas, termina el montaje con la nata. Coloca unas rebanadas de fresa encima del pastel para decorar.
Receta: tiramisú de fresa para los dioses
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Ingredientes
- 400 g de galletas para bebés
- 1 kg de fresas frescas
- 500 g de queso mascarpone
- ½ bote de crema agria
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 azúcares de vainilla
- 200 g de nata para montar
- 4 huevos
- ½ limón (jugo)
Preparación
Por supuesto, nuestra lista de las mejores recetas con fresas también incluye tiramisú de fresa. Lavar las fresas, escurrir, cortar en rodajas y espolvorear con una cucharada de azúcar. Esperamos a que suelten el jugo y lo guardamos también para más adelante. En otro tazón, mezcle las yemas de huevo, el azúcar, la crema agria, el azúcar de vainilla y el mascarpone. En el tercer tazón, bata las claras de huevo y luego mézclelas cuidadosamente con la crema de yema. Sumerja las galletas baby en el jugo de fresas y cubra el plato de tiramisú con ellas. Las capas de galletas deben ser seguidas por una capa de crema y algunas fresas frescas. Repetimos tantas veces como nos quedemos sin ingredientes. La última capa debe ser de crema batida y el último puñado de fresas frescas rebanadas.
Receta: rosquilla de fresas de la forma más fácil
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Ingredientes
para la masa
- 4 huevos
- 4 cucharadas grandes de harina
- 4 cucharadas grandes de azúcar
relleno de fresa
- 3 dcl de crema dulce
- 40 dag de fresas
Preparación
Calentar el horno a 180 grados centígrados. Separar las claras de las yemas. Agregue azúcar a las yemas y mezcle. Batir las claras de huevo en otro bol. Agregue una cucharada de harina y una cucharada de nieve alternativamente a la mezcla de yemas de huevo y azúcar y mezcle lentamente con la mezcla. Repita el proceso hasta que haya agotado la harina y la nieve. La mezcla será más espesa al principio, pero más fina y ligeramente espumosa al final. Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear. Vierta la mezcla en la sartén y extiéndala ligeramente uniformemente con una espátula o cuchara. Coloque la masa en el horno y hornee por no más de 10 minutos. Cuando la superficie de la masa esté dorada, estará lista. Tan pronto como saque la masa del horno, transfiérala a una toalla de cocina limpia; el lado con el papel debe estar hacia arriba, por lo que debe mirar hacia usted. Humedecemos el papel de horno con una brocha de cocina y agua para que sea más fácil despegar de la masa. Retire suavemente el papel, luego envuelva la masa en un paño y deje que se enfríe un poco. Lava, limpia y corta las fresas en trozos del tamaño deseado. Montar la nata dulce. Extienda la masa fría, cúbrala con crema batida, coloque fresas en rodajas encima y enróllela nuevamente. El roscón se puede espolvorear con azúcar en polvo o decorar con crema batida.
Receta: mousse de fresa
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Ingredientes
- 3 hojas de gelatina o 10 g de gelatina en polvo
- 500 g de fresas maduras
- 1 cucharada de jugo de limón
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 claras de huevo
- 200 ml de nata dulce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Limpia las fresas y enjuágalas con agua corriente. Escúrralos bien y córtelos en trozos pequeños. Agregue una cucharada de azúcar y jugo de limón a las fresas. Mezclar todo hasta que quede suave y dejar reposar durante 15 minutos. Luego retire 100 g del puré de fresas, cúbralo y guárdelo en el refrigerador, ya que se agregará a la porción final. Vierta la gelatina en un recipiente y vierta agua fría sobre ella. Dejar reposar durante 10 minutos para que se hinche. Luego escúrrelo y agrégalo al puré de fresas que preparaste anteriormente. Vierta todo en el camarón (recipiente) y caliente, pero asegúrese de que el líquido no hierva. Agregue cuatro cucharadas de azúcar a las claras de huevo y mezcle todo bien hasta que la masa se vuelva suave, firme y tenga el brillo adecuado. Agregue una cucharadita de extracto de vainilla a la crema batida. Mezcle lentamente el puré de fresa preparado con la crema dulce con un procesador de alimentos para que la mezcla adquiera el color de las fresas. Luego mezcle suavemente todo con las claras de huevo. Cubra la masa preparada de esta manera y déjela en el refrigerador durante al menos dos horas para que se enfríe y se endurezca. Sirve una capa de la masa de fresas preparada en vasos bonitos, y vierte encima el puré de fresas que guardaste al principio. Al final, decora con trocitos de fresas.
Receta: refrescantes tartas de fresa y yogur sin horno
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Ingredientes
Masa
- 250 g de galletas de mantequilla
- 50 g de mantequilla
- 150 g de chocolate comestible
Crema
- 600 g de fresas frescas
- 250 g de azúcar en polvo
- 600 g de yogur
- 300 g de yogur griego
- 150 g de queso crema
- 12 hojas de gelatina
Preparación
Triture finamente las galletas de mantequilla. Derrita la mantequilla y el chocolate al vapor y agregue las migas de galleta. Extienda la masa uniformemente en el fondo de la sartén y presiónela bien contra la sartén. Metemos en la nevera para que endurezca. Para la crema, primero limpia las fresas. Luego mézclalos con azúcar en polvo. Reserve 4 cucharadas de puré de fresa. Mezcle ambos yogures, agregue el puré de fresa. Mezclar y agregar el queso crema. Pon las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos, luego escúrrelas suavemente y ponlas en una olla junto con 4 cucharadas de puré de fresas. Caliente ligeramente (¡NO HERVIR!) para disolver la gelatina. Luego retira la olla del fuego y agrega otras 3 cucharadas de masa de yogur para que la gelatina se enfríe más rápido. Añadir la nata enfriada al resto de la nata de fresa y yogur y mezclar bien. La crema preparada de esta manera se extiende uniformemente sobre la galleta y la torta se coloca en el refrigerador durante la noche. La masa se puede decorar con fresas y migas de chocolate.
Receta: tarta de hojaldre de fresas (milhojas)
Ingredientes
- Pastelería
- 3 cucharaditas de azúcar
para la crema
- 2 yemas de huevo
- 1/3 taza de azúcar
- 2 cucharadas de almidón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 6 fresas
Preparación
En un bol apto para microondas, batimos las yemas con el azúcar hasta que adquieran un color amarillo pálido. Agrega el almidón y bate bien. Agregue el extracto de vainilla y la leche y mezcle hasta obtener una masa homogénea. Cubra el tazón con una envoltura de plástico (no lo haga demasiado "apretado") y cocine en el microondas durante 4 minutos, revolviendo a la mitad. Retire del microondas y revuelva, deje enfriar durante al menos media hora. Cortar la masa de hojaldre en tres piezas rectangulares iguales y pincharla con un tenedor. Cocine u hornee la masa durante 10 minutos en un recipiente con una capa antiadherente a baja temperatura. Voltee y cubra con una tapa. Dejar durante 10 minutos adicionales, quitar la tapa y espolvorear una cucharada de azúcar sobre la masa. Voltee la masa para que la capa de azúcar quede en el fondo. Aumente la temperatura. Coloca un trozo de papel de horno sobre la masa y presiona la masa con la ayuda de otro molde. Cuando la superficie esté caramelizada (1 a 2 minutos), retira del fuego y deja que la masa se enfríe a temperatura ambiente. Usando una manga pastelera con una punta redonda, vierta la crema sobre la primera capa de masa. Cubrir con una capa de fresas en rodajas, agregar crema encima y cubrir con masa. Repita el proceso. Al final, puedes espolvorear el postre con azúcar en polvo.
Receta: una deliciosa tarta de fresas de tres ingredientes
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Ingredientes
Para pastel de fresa
- 1 hojaldre (descongelado)
- 450 gramos de fresas frescas
- 1 cucharada de azúcar (o sustituto de azúcar)
Para nata montada con limón
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- ralladura y jugo de medio limón
Preparación
Calentar el horno a 200 grados centígrados. Extienda la masa de hojaldre y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Corta las fresas y extiéndelas sobre la masa (a unos 2 centímetros del borde). Dobla los bordes de la masa ligeramente sobre las fresas. Espolvorear con azúcar. Hornear durante 18 a 20 minutos.
Bate la crema con una batidora eléctrica hasta que esté medianamente firme, agrega el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo. Batir hasta terminar. Cubra y refrigere por 4 horas.
Receta: Sangría De Fresa
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Ingredientes
- 0,75 l de vino rosado frío
- 2 – 3 cestas de fresas
- 50 ml de sirope de fresa o frambuesa
- 150 ml de agua, refresco o jugo de naranja - según el gusto
- menta fresca
- hielo
Preparación
Concluimos nuestra lista de las mejores recetas con fresas con una gran bebida refrescante. Lava las fresas, quita los tallos y córtalas. Use aproximadamente 1/3 de las fresas para hacer el almíbar, necesitará el resto al final del proceso. Tritura las fresas que cortaste antes y ponlas en la sartén. Agregue tres cucharadas de azúcar y hierva todo junto ligeramente (10 minutos), revolviendo ocasionalmente para formar un puré de fresa. Prepara un colador y cuela el jarabe de fresa. Presiona las fresas con una espátula para que se escurra todo el líquido. Ponga a un lado el jarabe preparado para que se enfríe. Para que el cóctel sea más rápido, también puedes sustituir el sirope de fresa por zumo de frambuesa. Agregue 150 ml de jugo de naranja, agua o refresco (según el gusto), las fresas restantes en rodajas, hielo, menta fresca y una botella de vino rosado frío al jarabe de fresa preparado. Mezcle todos los ingredientes ligeramente para combinar en un delicioso aroma y enfríe bien.
Puedes encontrar más recetas con fresas aquí.
