alimento

Este rastreador de oro en tus dientes rastrea cuánto comes

¿Quieres saber cuántas sustancias diferentes consumes durante el día? A partir de ahora, ya no necesitarás leer el texto impreso en los envases de los alimentos, pues la información te la confiará un rastreador de oro que colocarás sobre tus dientes.

Eventos

La cocina abierta vuelve el 23 de marzo

El viernes 23 de marzo, con el evento de apertura en Pogačarjev trg en Ljubljana, Odprta kuhna entrará en su sexta temporada, sin la cual ya no podemos imaginar los viernes en la ciudad. Este año, el mercado culinario popular atenderá a gourmets de marcas nacionales y extranjeras, que van en aumento, con una oferta récord, que se enriquecerá con más de 15 nuevos proveedores.

culinario

12 alimentos que aceleran el metabolismo

El metabolismo, también llamado metabolismo, es responsable de la descomposición de sustancias en el cuerpo. De esta manera, una persona puede obtener energía. Por lo tanto, un metabolismo rápido es crucial para los humanos.

culinario

13 tendencias culinarias de 2018 que estarán en los platos durante los próximos 12 meses

13 chefs mundiales, que pueden presumir, entre otras cosas, de una estrella Michelin, anunciaron las tendencias culinarias para 2018. ¡Deliciosas y sorprendentes!

Cine y Televisión

Película documental Rotten: ¿Cómo nos estamos intoxicando con alimentos?

Netflix ha decidido mostrarnos qué comemos y cómo nos envenenan con la comida en seis capítulos de la serie Rotten.

Belleza

¿Qué comer en el desayuno, el almuerzo y la cena cuando tienes resaca?

Ya hemos escuchado y seguido innumerables sugerencias y recetas sobre cómo desterrar las náuseas y el malestar después de una noche de cerveza salvaje. Algunos funcionaron, otros no. A veces sucede que la sensación es aún peor. ¿Qué pasaría si pudiéramos llegar al fondo de la verdad de una vez por todas y resolver los problemas que probablemente sean aún más comunes hoy en día?

Viral

9 cosas peligrosas escondidas en la comida

Kljub trendom, da se v zadnjih nekaj letih prehranjuje s čim bolj naravno, zdravo in nepredelano prehrano, se mnogokrat težko izognemo kakšnemu nezdravemu prigrizku ali pa kosilu v verigi s hitro prehrano. Predelana hrana pa ni zgolj nezdrava, temveč se v njej skriva tudi cel kup neobičajnih sestavin. Preberite si seznam 9 nagravžnih stvari, ki se skrivajo v hrani.

culinario

Por eso estás de mal humor: 7 alimentos que están científicamente probados para convertirte en un "cum"

¿Por qué se suele llamar al estómago el "segundo cerebro"? Nuestro sistema digestivo produce alrededor del 90 por ciento de la serotonina, la hormona del bienestar. Y para sentirnos realmente bien, observamos qué alimentos están científicamente probados para hacer que las personas se sientan mal.

Eventos culinario

Noviembre Gourmet Ljubljana: Ljubljana será la capital gastronómica

Liubliana será en noviembre la capital gastronómica. En compañía de maestros chefs y enólogos, el festival noviembre Gourmet Ljubljana ofrecerá interesantes eventos culinarios durante todo el mes, y el colofón será el evento final en la Ciudad del Diseño en Dunajska cesta, al que no le faltará entretenimiento y, por supuesto, comida buena.

culinario

Has estado haciendo puré de patatas mal toda tu vida.

¿Cómo se prepara el puré de patatas? ¿Lo hierves en agua, lo escurres, le agregas mantequilla, leche y tal vez crema agria, y luego lo trituras? Bueno, se supone que esta receta de puré de papas es completamente incorrecta.

Artilugio

Ally: un dispositivo de bolsillo que detecta la presencia de alérgenos y gluten en los alimentos

Imogen Adams, estudiante de la Universidad Brunel de Londres, ha desarrollado un dispositivo que facilitará a muchos la visita a restaurantes. Ally, como ella misma lo nombró, detectará inmediatamente sustancias en los alimentos a las que puedas ser alérgico, evitando así que tu experiencia gourmet se convierta en una desagradable.

Eventos culinario

FerFud DUEL: bocados finos a un precio justo

También este año podremos disfrutar de buenos bocados a precios justos. FerFud regresa a las calles de Eslovenia, esta vez como FerFud DUEL. ¿Y qué tipo de duelo presenciaremos este año? Compiten dos equipos de jóvenes talentos culinarios del restaurante Sedem de la Escuela Profesional de Hostelería y Turismo de Maribor y del centro culinario y turístico Kult316 del Centro de Educación Biotécnica de Liubliana.

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