El grano negro se envía a un solo país, el productor de café, Colombia, y desde allí trae una gama de aromas y sabores a los amantes de la bebida eslovenos, que reflejan la diversidad geográfica del país y sus habitantes. El oro negro colombiano ya se puede degustar y comprar en Gornji trg en Ljubljana, donde nos espera un café de primera.
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Un auténtico paraíso para los amantes del café nos espera en el Museo de la Ciudad de Liubliana. Aquí se encuentra la cafetería Stow Specialty Coffee Shop, que cuenta con su propia tostaduría, dos academias (una en Maribor y la otra en Kamnik) y, por supuesto, una cafetería. Su misión es encontrar y ofrecer cafés de temporada de la mejor calidad y degustarlos de una forma a la que hasta ahora no estábamos acostumbrados.
Se abre la primera tienda sin embalaje en Ljubljana. Junto con la Municipalidad de Ljubljana, Snaga está abriendo un centro comercial alternativo en el centro. Esta será la primera tienda sin embalaje en Eslovenia, que también será una tienda de alquiler y una cafetería, y solo contará con productos locales y de feria.
¿Quién no conoce la cadena de cafeterías estadounidense Starbucks? Sus más de 20.000 cafeterías están repartidas por todo el mundo, pero aún no han llegado a Eslovenia. Sin embargo, conocemos sus gustos por haber viajado por el mundo. Y no importa dónde estés, sabes qué esperar cuando entres. A pesar de la apariencia unificada, Starbuck se desvía a veces del aspecto "uniforme" y amuebla su cafetería de una manera verdaderamente única, demostrando que no es necesario sacrificar la originalidad a expensas de una apariencia uniforme.
En diciembre, el café MAO, creado junto con el Grupo Kaval, abre en el Museo de Arquitectura y Diseño (MAO) en el Castillo de Fužine. Tú también puedes ser parte de esta historia. ¿Tiene un mueble útil en casa que caracterizó los interiores eslovenos del siglo XX? Entonces puedes aportar una piedra importante al mosaico del café emergente.
Se ha abierto un café de "especialidad" en el centro de Ljubljana en la renovada calle Cankarjeva en Moderna galerija. Moderna no es un café cualquiera. Es una cafetería con tostaduría propia, lo que asegura café siempre recién tostado y bebida de café de la más alta calidad.
Cordoba Cafè es una cafetería en el centro de Ljubljana, más precisamente frente a la Catedral de San Nicolás. La oferta incluye lonchas de crema Bled originales y otros dulces de primera calidad, creados bajo la atenta mirada de Alma Rekić, juez del programa esloveno Masterchef y juez culinaria de renombre mundial.
El malecón de Ljubljanica llamado Špica, donde antiguamente abundaban los bañistas y que se encuentra a un paso del centro de Liubliana, volverá a tener una oferta gastronómica más rica a partir del 30 de junio de 2015. Ahora hay de nuevo multitudes de personas que no se refrescan, se relajan o pasean por la orilla del río Ljubljanica, sino que toman el sol en la cafetería Špica Caffe, que forma parte de la cadena de restaurantes Kaval Group.
En Bled no faltan opciones gastronómicas, pero cada rincón esconde algo único. El café Prestige, situado en el centro comercial Gadafi de Bled, no es una excepción. Quizás conocías el lugar con el nombre de Latino bar, pero hoy huele a café Julius Meinl 1862 Premium y ahora también sirven cerveza premium Staropramen.
En Tacno pod Šmarno gora hay un hotel boutique como ningún otro. Un oasis de paz, donde la belleza y la historia se combinan con una cálida bienvenida, además de la oferta hotelera, también ofrece la oportunidad de relajarse en el hermoso Kavarna Dvor, que seduce con su ambiente acogedor y su excelente oferta.
Robba, un fresco café-bar-restaurante de Liubliana que se encuentra en las inmediaciones del pozo de Rob, nos mimará con un café aromático, coloridos almuerzos diarios, sabrosos aperitivos, deliciosas cenas y refrescantes cócteles.
Donde no hace mucho se escuchaba el constante ruido de las imprentas, hoy resuenan el tintineo de vasos, el tintineo de utensilios y las risas exuberantes de invitados satisfechos.