¿Qué lugar ocupan los alimentos locales como la leche y los derivados lácteos en la alta cocina? Hablamos de ello con el chef Matjaž Cotič de Karst. Él mismo cree que el producto local es más fresco y tiene un sabor completo, lo que afecta significativamente la calidad del plato final y la satisfacción del comensal. A la hora de crear especialidades culinarias, por lo tanto, incluye materias primas locales, y también se prefieren los alimentos de temporada. En sus obras maestras podemos reconocer una actitud respetuosa hacia la comida tradicional, en la que se entrelazan los sabores de Primorje, Karst y el Valle de Vipava.
Artículo Al Azar
hecho en casa
La mermelada de ciruela está considerada una de las mermeladas caseras más populares y tradicionales. Y como se acerca el otoño y con él la temporada de las ciruelas, ya es hora de aprender a prepararla nosotros mismos. ¿Por qué comprarlo cuando puedes prepararlo tú mismo en casa en un cuarto de hora? ¡Sí, en un cuarto de hora! ¿Quién vuelve tan rápido de la tienda?
La plaza principal de Maribor es más rica en bares y hoteles, que devuelven a la ciudad una sensación de nostalgia por lo tradicional, burgués y hogareño. Gostilna Maribor evoca la cocina tradicional de Estiria para ciudadanos y turistas, trayendo de vuelta la memoria de la cocina de sus abuelas a los primeros e introduciendo la cocina local a los segundos. Por lo tanto, todos aquellos que visiten la ciudad del Drava en el futuro, no olviden detenerse en el Maribor Inn, donde podrán (re)vivir los viejos tiempos de la capital de Estiria y degustar excelentes platos tradicionales.
V Ljubljanskem Cityparku po novem pred vhodom pri SKB banki odkrijemo prvo Zeleno točko. Gre za trgovino Skupine vrtovi panonski, ki prodaja izključno in samo v Sloveniji pridelane ekološke pridelke in izdelke višje kakovosti.
En Islandia, la tierra del fuego y el hielo, el pan no se hornea en un horno u horno, sino que se entierra en la tierra y deja que la energía geotérmica haga su trabajo. Mira cómo se hace el pan en Islandia.
El invierno no es solo una época de placeres nevados y la alegría de abrir los regalos de Navidad, sino también una época de enfermedades molestas. Si recientemente ha tenido infecciones respiratorias como la gripe y el resfriado, tenemos excelentes soluciones listas para ayudarlo en su camino hacia la salud.
La estética es una de las principales directrices e ideologías cuando se trata de cómo amueblar una habitación. Pero hay un montón de otras pautas que deben tenerse en cuenta al amueblar un apartamento. Cómo amueblar la oficina para que te sientas bien en ella es una pregunta particularmente importante: pasamos mucho tiempo en la oficina y, además, a menudo es el lugar central de eventos estresantes. Un buen equipo y el diseño correcto pueden ayudarlo a sentirse mejor y, por último, pero no menos importante, a trabajar de manera más productiva.
No hay nada mejor que el pan casero recién horneado. ¡Prueba esta sencilla receta del mejor pan casero y no volverás a comprar pan comprado en la tienda!
Hace 10 años, un grupo de queseros unió sus fuerzas y fundó la Asociación de Agricultores de Queseros, que el 2 de octubre mimará a los mayores aficionados con quesos eslovenos de más de 100 granjas. Están anunciando un festival como nunca antes habíamos visto, así que vale la pena asistir.
¿Cómo se hace la crema de manos casera? ¡Compruebe a continuación!
Na Poklukarjevi ulici 29 v Ljubljani po novem odkrijemo pravi kulinarični biser, ki ga bodo še posebej veseli vsi ljubitelji prvovrstne slovenske domače hrane, ki zapelje z vonjem po omamni kuhinji naših mam in babic.
Vivir en el extranjero tiene muchos beneficios, como viajar, conocer gente nueva y probar cosas nuevas, pero quizás el mayor beneficio de vivir en el extranjero es descubrirte a ti mismo.