receta

En la academia de cocina de octubre - CITY CHEF, los participantes observaron de cerca la cocina italiana y volvieron a lamer cada plato en agradable compañía en el salón renovado de Bosch y Siemens. Tanto el de ensalada caprese, como el de ñoquis con boletus y gambas, como el de raviolis sicilianos crudos, e incluso el tiramisú italiano no quedaron para más tarde. Al mismo tiempo, también nos acompañó una gota de ruj, una vez fue una copa de ribula, otra vez sauvignon, la tercera vez chianti, pero no faltó ni el agua oficial del evento Jamnica.