El diente de león no solo es sabroso, sino que también es una adición extremadamente saludable al menú. ¿Sabías que puedes hacer miel con dientes de león? La miel de diente de león casi no es diferente en sabor y estructura de la miel del bosque, excepto que en este caso haces el trabajo de las abejas.
Sabes miel de diente de león? Su sabor no difiere de la miel de bosque clásica, pero no debe mezclarse con jarabe de diente de león. Tiene un característico color amarillo brillante. medio dulce con un regusto ligeramente amargo y un fuerte aroma.
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Se están preparando los dientes de león sin cocina (El jarabe de diente de león se hierve y se prepara con limón). Puede servir como desparramar (la densidad y estructura es similar a la miel de abeja) o edulcorante para repostería, postres y té. Lo guardamos en un lugar fresco y oscuro. La miel de diente de león se cristaliza rápidamente debido a la glucosa.
Receta de diente de león entre:
Ingredientes para la miel de diente de león (para 1 vaso):
- 300 g de flores de diente de león
- 300 g de azúcar
Proceso de preparación de la miel de diente de león:
Las flores de diente de león se recolectan en clima seco y cálido, al mediodía, cuando las flores están completamente abiertas. En casa, las piezas de flores amarillas se separan del cáliz. Póngalos junto con el azúcar en capas en un vaso. Lo ponemos cerrado al sol tanto tiempo que se derrita el azúcar. Cuele los pedazos de flores a través de una gasa y exprímalos bien. ¡Que tengas una buena carrera!
