Fuerte

En Kranj, cerca del centro comercial Supernova, hay una pizzería y un restaurante de espagueti Buf. En el lobby del restaurante hay una pequeña cafetería donde se puede disfrutar de café y postre. Podemos elegir entre fideos anchos con miel y nueces, pastel casero, tortitas gratinadas con requesón y pasteles frescos del día. Para un ambiente interesante, que es una buena razón para visitar Buf, la idea se encontró en el estilo mediterráneo, que combina elementos de piedra, ladrillo antiguo y madera. El restaurante se asemeja a una casa de Karst, y el área de la cafetería está separada del restaurante por un muro de piedra y naranjos y envoltorios que cuelgan del mostrador. Un verdadero placer para la vista es el espacio central, que se ve enriquecido por grandes ventanales y un enorme crecimiento. Olivos entre mesas de madera, suelos de piedra y una luz agradable nos dan la sensación de que estamos en medio del Karst. Durante el almuerzo podemos ver cómo los chefs elaboran los platos, entre los que destacan el Tris Buf, que combina tres tipos de pasta, paella, lasaña de carne y platos con rúcula. Por lo demás, ofrecen 28 tipos diferentes de pizza, pasta, risotto, ensaladas y postres. Para los más pequeños prepararon una pila de erizos, un pudín con helado, galletas trituradas, cobertura de chocolate, nata y almendras. La visita al restaurante Buf está especialmente indicada para aquellos a los que no les gusta buscar aparcamiento, ya que aparcar allí nunca es un problema. Un verdadero oasis kárstico en medio de Kranj nos permite escapar de la vida cotidiana, al menos por un corto tiempo, y el ambiente y la comida cuidadosamente seleccionados aseguran que disfrutemos de este escape muchas veces.