hogar butul

La granja Butul se encuentra en Manžan, un pueblo cercano a Koper. Ofrece vistas a la bahía de Koper, a Italia, al otro lado del mar, y al norte, a Triglav y los Alpes Julianos. El aroma a agua de mar y hierbas mediterráneas le embriagará al llegar. Los alrededores están cubiertos de albaricoqueros, cerezos, manzanos, perales y melocotoneros. Además de fruta jugosa, también puede comprar aceite de oliva de la granja Butul, producido en sus propios olivares. Puede pasear por su parque de robles y palmeras, donde cada uno encontrará un rincón de tranquilidad. El aroma a rosas de mar, lavanda, tomillo y salvia le acompañará en todo momento y no le dejará indiferente. Su oferta incluye no solo un entorno precioso, sino también una cocina mediterránea excepcional. Dan gran importancia a la comida sana y casera, siempre fresca y deliciosa. Merece la pena probar los melocotones de otoño con gachas, pimiento rojo y flor de sal, los mejillones gratinados y el calabacín con paté de pescado. Al menos una vez al mes, se organizan talleres de cocina mediterránea y también se puede asistir a veladas culinarias. No se deben ignorar las plantaciones de Refosco y Malvasía. En otoño, la Sociedad para una Vida Saludable, en cooperación con el Instituto Slovino de Maribor, organiza veladas temáticas en la finca Butul, a la que llamaron Ob vinu in ku/lt/u/r/ici do izpoveđi. Se trata de un renacimiento otoñal e invernal de la campiña de Koper, que será una de las primeras de Eslovenia en recibir un nuevo vino. En octubre, noviembre y diciembre, algunos vinicultores (Vina Koper, Santomas, Rojac, Rodica, ...) presentarán sus vinos en Manžan una vez al mes, y también recibirán a escritores y cantautores.