Ráfaga

CUANDO LAS MONJAS COCINAN La primavera y el verano pronto te atraerán de las calurosas calles de la ciudad a nuestra costa. Tú mismo te encargarás de los placeres físicos, románticos y similares, pero la Pizzería Gušt te encantará con los culinarios. Puedes encontrarla en el centro de Izola, justo al lado del parque, en Drevored 1. maja. El interior del restaurante está marcado por un estilo típico de Istria, envuelto en colores cálidos y combinaciones de piedra y madera de Istria. Además de cincuenta tipos diferentes de pizza, Gušt te ofrece verdaderos gušte (placeres) cuando la palabra se aplica a las especialidades italianas. Dicen que no puedes pasar por alto la mozzarella de búfala, envuelta en prosciutto y deliciosamente a la parrilla. También preparan rebanadas fritas de polenta con prosciutto, que enriquecen con queso crema. En temporada, podemos disfrutar de la magia del prosciutto en vino blanco con trufas. Quienes no comen carne pueden elegir entre polenta pasticcio rellena de setas porcini con queso o raviolis rellenos de requesón y queso en salsa de setas porcini. En los calurosos días de verano, sin duda disfrutará de un san daniele con rúcula, enriquecido con hojas de parmesano y vinagre balsámico, o de una bavette con aceitunas negras, cigalas y tomates. Con su comida, se le servirá un vino casero abierto, a elegir entre Malvasía o Refosco. Gušt también ofrece servicio de entrega de pizzas y otros platos a las playas de los alrededores: una excelente idea para mimarse con el sonido del mar.