El Gostilna pri Trubarjeva mami abrirá el 4 de abril en el Gospodarski razvatsvišče, donde se servirán platos nativos eslovenos, así como pastas hechas a mano, postres y una amplia selección de bebidas.
Dunajska 18
liubliana
Goulash de venado esloveno, pierna de cordero asada con tubérculo casero, morcilla al horno y rosbif, lomo de cerdo y brandy de trigo sarraceno, chucrut y crackers, brandy volador ... Todos estos platos autóctonos eslovenos te esperan en Posada en la madre de Trubar en el sótano del Jurček Hall, que se abre 4 de abril
Todos los ingredientes están llegando de productores locales con certificaciones orgánicas. Los amantes de la buena comida y bebida tendrán una amplia oferta para elegir una selección de vinos y cervezas. Por las noches, la posada se transformará en un lugar para fiestas, incluyendo música en vivo. La posada de la madre de Trubar no solo servirá platos tradicionales eslovenos del menú, que fue co-creado por un chef de primer nivel Mojmir Šiftar, un joven talento seleccionado por la guía gastronómica Gault & Millau, y una rica selección de bebidas, pero también productos de marca propia como pastas artesanales, postres,...
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