Los ñoquis de patata con rebozuelos y tomates cherry son un maravilloso plato de otoño que combina bien con las noches más frías y deleita a todos los invitados. Aquí tienes una receta de un plato gourmet italiano, que es una verdadera armonía de sabores con deliciosos champiñones, tomates frescos y delicada crema...
Zakaj ne bi svojih najdražjih razveselili z jesensko poslastico, ki prepriča še tako zahtevnega dobrojedca? Tukaj je recept za krompirjeve njoke z lisičkami in češnjevim paradižnikom, ki preprosto očara.
Recept za krompirjeve njoke z lisičkami in češnjevim paradižnikom
Ingredientes:
- 400 g krompirjevih njokov
- 400 g lisičk, narezanih na polovice
- 300 g češnjevcev, narezanih na polovice
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 250 ml de nata dulce
- 70 g de queso parmesano
- vino blanco
- sal
- pimienta recién molida
- svež peteršilj, nasekljan
LEE MAS: Receta: Mini pizza con Nutella: el vicio culinario definitivo para todos los adictos a la Nutella
Preparación
Lisičke očistimo, stremo stroka česna in v posodi zavremo vodo za kuhanje krompirjevih njokov. V ponvi segrejemo unas cucharadas de aceite de oliva, nanj stresemo česen in dodamo lisičke. Pražimo dve minuti, nato zalijemo s kozarcem belega vina. Primešamo sladko smetano in kuhamo približno tri minute. Njoke stresemo v vrelo vodo in jih kuhamo, dokler ne priplavajo na površje. Gobicam dodamo češnjevce, začinimo po okusu in kuhamo še tri minute. Njoke odcedimo in primešamo k omaki. Vse skupaj potresemo s svežim peteršiljem in parmezanom ter postrežemo. Dober tek!
