Nutella ha sido durante mucho tiempo un manjar favorito, adornando las mesas de desayuno y satisfaciendo los antojos dulces en todo el mundo. Si bien la clásica crema para untar de chocolate y avellanas es innegablemente deliciosa, una nueva tendencia está arrasando en el mundo culinario: la Nutella blanca. Esta alternativa cremosa y de ensueño ofrece un giro maravilloso a la crema para untar tradicional, perfecta para aquellos que buscan explorar un sabor más ligero pero igualmente indulgente.
Nutella blanca encanta el paladar con su textura rica y cremosa combinada con sutiles una mezcla de vainilla y chocolate blanco. Esta es una deliciosa crema para untar que añade un toque de sofisticación a las tostadas, panqueques, gofre.
Nutella blanca casera
Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 taza de avellanas crudas
- 1 taza de chocolate blanco o chocolate blanco picado
- 1/4 taza de azúcar en polvo (ajustar al gusto)
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
Direcciones
- Calentar el horno a 180°C. Extienda las avellanas en la bandeja para hornear y ase durante unos 10-12 minutos o hasta que las cáscaras comiencen a romperse. Deja que se enfríen un poco.
- Cuando las avellanas se hayan enfriado lo suficiente, colócalas sobre un paño de cocina limpio y frótalas para quitar la mayor cantidad de piel posible.
- Muele las avellanas tostadas en una licuadora hasta que tengan una consistencia suave y mantecosa. Esto puede tardar unos minutos, así que tenga paciencia.
- En un recipiente apto para microondas o a baño maría, derrita el chocolate blanco hasta que quede suave y cremoso.
- Agrega chocolate blanco derretido, azúcar en polvo, aceite vegetal, extracto de vainilla y una pizca de sal a la mantequilla de avellanas en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que todo esté bien combinado y la mezcla esté suave como la seda.
- Pruebe la Nutella blanca y ajuste el dulzor agregando más azúcar en polvo si lo desea. Revuelva nuevamente.
- Coloque la Nutella blanca casera en un frasco limpio con tapa hermética. Guárdalo en el frigorífico y se conservará durante unas semanas.
