Ante usted hay una receta de panqueques de cebra: ¡una versión fenomenal de los panqueques regulares, que es rápido y fácil de preparar!
Puede sorprender a su familia o amigos con una versión completamente nueva de su refrigerio favorito: los panqueques de cebra. Proceden de la familia de las tortitas finas francesas, y se distinguen de sus "parientes" por los patrones marrones que obtienen al añadir cacao a parte de la mezcla.
La preparación es muy sencilla, por lo que incluso los principiantes pueden dominarla muy rápidamente. Aún mejor, el postre terminado parece haber venido de las manos de un gran chef. Estamos seguros de que estos panqueques especiales serán un gran éxito en tu casa, ¡así que aquí tienes la receta!
Receta de panqueques de cebra
Ingredientes para tortitas de cebra
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 dcl de agua mineral
- harina
- 1 cucharada de cacao (va a 1/4 de la masa)
- 1 manga pastelera o manga pastelera para hacer espirales con pasta oscura
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Preparación de tortitas de cebra
Mezcle los huevos, la sal, la margarina, el agua mineral, luego agregue gradualmente la harina a la mezcla líquida hasta que se vuelva cremosa y de espesor medio.
Separa 1/4 de la mezcla en otro bowl, agrega la cocoa y remueve hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Verter la mezcla resultante en una manga pastelera o manga pastelera con boquilla estrecha.
Caliente el aceite en una sartén y vierta la mezcla clásica de panqueques, espere unos 10 segundos o hasta que la masa esté ligeramente dorada y ya no esté blanda, y luego dibuje espirales en un círculo con una bomba usando la masa oscura.
Hornea la tortita hasta el final y repite el proceso para cada tortita. Elija el relleno para los panqueques terminados como desee. Tan dulce buena carrera!
