El chef Igor Jagodic (Grupo Kaval) y el capitán del barco Ljubljana, Tomo Zupančič, nos invitan una vez más a delicias culinarias a lo largo del río de los siete nombres: el Ljubljanica.
Indulgencia culinaria puede ser un maravilloso regalo para un cumpleaños, un aniversario de boda o un evento de negocios, pero por supuesto también puede ser una velada romántica inolvidable en el río de los siete nombres: el río Ljubljanica.
Conocemos a los invitados de estas maravillosas y diferentes veladas obras maestras culinarias de Ljubljana y Eslovenia. Navegamos por el río Ljubljanica y, a pesar del peligro del hombre del agua, probamos los dulces. el famoso pastel Stolp - Castillo de Liubliana.
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La cena en el barco incluye un menú de 5 platos. por el chef Igor Jagodic acompañado de vinos enólogos nacionales y extranjeros.
Menú de 5 platos:
Saludo del capitán a los barqueros del barco Ljubljana
- Jamón con espuma de jamón
¿Qué pescaron los pescadores de espinas?
- Trucha ahumada, mayonesa con rábano picante, gel de manzana, manzana, achicoria, hierbas, gel de remolacha
¡El que navega hace sopa fría al cielo!
- Sopa fría de tomate, queso tierno, hierbas
Lo que es mejor para el capitán también lo es para los barqueros
- Carrillera de ternera, "ley de Eslovenia" o patatas asadas, zanahorias asadas, trufas
Los dulces sabores de Liubliana en Ljubljanica
- Cake Tower Castillo de Ljubljana, helado de estragón
- El café de lolita
Algunos vistazos del placer culinario en Ljubljanica:
Más información;
kaval-group.si
