Platos inolvidables del horno de pan Muchos residentes de Ljubljana ya están familiarizados con la granja de puertas abiertas sobre Vrhnika. desde la cima, giras hacia Zplana, subes unos minutos por un precioso camino forestal y ya estás allí. también puede estacionar su automóvil más abajo al pie de la montaña y caminar hasta Kuren para una recreación placentera. hay muchas hermosas...
Stara Vrhnika 97
Vrhnika
NEPOZABNE JEDI IZ KRUŠNE PEČI Veliko Ljubljančanov že pozna kmetijo odprtih vrat nad Vrhniko. Z Vrhnike zavijete proti Zaplani, se nekaj minut vzpenjate po lepi gozdni cesti in že ste tam. Avtomobil lahko parkirate tudi nižje ob vznožju in se za prijetno rekreacijo do Kurena odpravite peš. V bližini je veliko lepih kotičkov, kjer si lahko po odličnem kosilu pretegnete noge. Na jedilniku pri Kurenu nimajo zelo veliko, so pa jedi, ki jih imajo, naravnost odlične. Gostje takoj začutijo, da je hrana pripravljena z veliko ljubezni in posebnim užitkom. Za predjed vam bodo ponudili izvrstno pito s skuto, z njo pa domači pesto genovese, ki se h koščku pite izvrstno poda. Običaj je, da zraven naročite še špinačno solato s parmezanom in pinjolami, zabeljeno z limoninim sokom. Za ljubitelje nenavadnih, a dobrih okusov so gotovo primerni njihovi polnjeni paradižniki, v katerih so zmešane rozine, kruh in ogromno začimb. Tudi čebulice, polnjene z domačo skuto in čebulo, se znajdejo skoraj na vsaki mizi, prav tako tudi mozzarela buffala, postrežena s svežo rukolo. Če imate radi juhe, obvezno poskusite gobovo ali pa piščančjo obaro. Tisto, kar njihovo kuhinjo najbolj odlikuje, pa so gotovo mesne jedi, ki so pripravljene v krušni peči. Telečja krača, ki vam jo postrežejo celo, obdano s slastnim pečenim krompirjem, je prava specialiteta. Za mesne poznavalce pripravljajo tudi svinjska rebrca z olivami, zajca v omaki s slivami in jagenjčka izpod peke. Ker je pri Kurenu vedno veliko družin z majhnimi otroki, so s posebno ponudbo jedi poskrbeli tudi zanje. Po obisku pri njih vam bo gotovo ostal v spominu njihov »štrudl«, jabolčni, skutni ali mešani. V sezoni pripravljajo tudi mareličnega in od aprila naprej češnjevega. Obiščete jih lahko v katerem koli letnem času, še posebej lepo pa je v toplejših dneh leta, saj imajo na prijetnem, z drevesi posejanem travniku pred gostilno postavljene lesene klopi, kjer lahko vsak v miru in na svežem zraku uživa v svojem kosilu. Za bližnjo ograjo pa si lahko ogledate srne in jelenčke, ki najbolj privabijo najmlajše. V hiši je tudi večja soba, ki jo lahko najamete za zasebne zabave.
