Las mejores recetas para San Valentín: postres sencillos con los que enamorarás a tu media naranja

san valentin je čas vrtnic, srčkov, romantičnih verzov, rdeče barve in sladic. Zato smo za vas pripravili preproste in hitre recepte za sladke pregrehe, po katerih si bo vaša duša dvojčica to valentinovo za vedno zapomnila.

LEE MAS: Receta: Cheesecake De Chocolate Y Mantequilla De Maní Sin Hornear

Amar je za valentinovo posebej sladka, še bolj pa bo, če se lotite katerega izmed spodnjih receptov. Presenetite boljšo polovico s sladko skušnjavo, po kateri si bo oblizovala prste.

Recept za valentinovo – kroglice rafaelo

Sestavine – kroglice rafaelo:

• 2 dcl de agua
• 250 g de mantequilla
• 200 g kokosove moke
• 300 g sladkorja v prahu
• 400 g mleka v prahu
• 100 g lešnikov/mandljev

Postopek priprave kroglic rafaelo:
V lonec daš maslo, sladkor v prahu in vodo. Vse skupaj zavreš in nato odstaviš. Primešaš 100 g kokosove moke in vse mleko v prahu. Maso dobro premešaš in jo daš za 30 minut v hladilnik. Nato iz nje oblikuješ kroglice in v njihovo sredino vstaviš lešnik ali mandelj. Na koncu kroglice le še povaljaš v preostanku kokosove moke. Pa dober tek!

Recept za valentinovo – čokoladni fondi:

Sestavine – čokoladni fondi:

• 500 gramov žlahtne jedilne čokolade
• 200 ml de nata dulce
• diferentes tipos de frutas (plátanos, fresas, peras, orejones, higos, kiwi, piña, ciruelas pasas, etc.)
• avellanas picadas (opcional)

Proceso de preparación de fondue de chocolate:
Sadje narežemo, čokolado pa nalomimo na kocke ali naribamo. V posodi za fondi jo počasi stopimo in med stalnim mešanjem prilivamo sladko smetano, vse dokler ne nastane gladka tekoča zmes. Pazimo, da se čokolada ne prismodi. Nato posodo postavimo na gorilnik. Z nabodali za fondi koščke sadja pomakamo v stopljeno žlahtno jedilno čokolado Gorenjka in jih nato po želji povaljamo še v lešnikih.

Recepti za valentinovo – čokoladni pralineji brez peke:

Sestavine – čokoladni pralineji brez peke:

• 50 g de mantequilla
• 150 g naribane čokolade (+ nekaj koščkov)
• 1 vrečka čokoladnega pudinga
• rumova esenca
• 20 g čokolade
• čokoladne mrvice/kakav

Postopek priprave preprostih čokoladnih pralinejev brez peke:
Najprej stopimo maslo. Nato vanj vmešamo naribano čokolado, rumovo esenco in prašek za puding. Mešamo, da nastane homogena zmes, dodamo nekaj drobnih koščkov čokolade in za 30 minut postavimo v hladilnik. Nato iz mase oblikujemo kroglice, ki jih za konec povaljamo v mrvicah ali kakavu. Serviramo jih v papirnatih košaricah, a še prej jih za 15 minut prestavimo v hladilnik. Pa dober tek!

Recepti za valentinovo –  sladica iz bebe piškotov in jagod:

Sestavine – sladica iz bebe piškotov in jagod:

• 10-15 bayas
• 12 galletas de bebé
• un poco de leche
• crema dulce (opcional)

El proceso de preparación de un postre rápido a base de galletas baby y fresas:
Bebe piškote malce pokapamo z mlekom (ne preveč in ne premalo) in zložimo v dve ‘nadstropji’. Jagode pretlačimo z mešalnikom in jih uporabimo za preliv. In to je vsa umetnost! Če želite, lahko sladico za nekaj časa postavite v hladilnik in jo postrežete s sladko smetano. Pa dober tek!

Recepti za valentinovo – kanoli oreo:

Sestavine – kanoli oreo:

• piškoti Oreo
• 700 gramov sladkorja v prahu
• 170 gramov moke
• 1 žlica rastlinske masti
• 1 cucharada de vinagre
• vaniljev izvleček

Postopek priprave kanoli oreo:
Naprej z nožem ločite nadev od piškotov in stresite piškote v mešalnik. Mešajte toliko časa, dokler ne nastane droben prah. Pretresite v posodo ter dodajte moko in žlico rastlinske masti. Premešajte. Vmešajte jajce, dodajte dober deciliter vode, žlico kisa, maso pregnetite in iz nje oblikujte kepo (če je masa premokra, dodajte še malo moke, če je presuha, dodajte še malo vode). Pokrijte s plastično folijo za živila in postavite v hladilnik za 30 minut. V skledo stresite sladkor v prahu, mu dodajte polovico žličke vaniljevega izvlečka, dober deciliter tople vode, 75 gramov rastlinske masti in dobro premešajte, da dobite homogeno zmes. Prestavite v vrečko za okraševanje tort (lahko je tudi improvizirana) in na kratko postavite v hladilnik. Medtem na pomokani površini razvaljajte maso iz piškotov Oreo in iz nje izrežite kroge (glej video) ter jih s pomočjo tulca zvijte v palačinko. Cvrite 2 minuti v olju, ogretem na 360 stopinj Celzija. Ko se ‘palačinka’ ohladi, vstavite nadev. Za dekoracijo lahko nadrobite piškote in z drobtinami potresete kanole. Pa dober tek!

Recepti za valentinovo – tiramisu brez jajc:

Sestavine – tiramisu brez jajc:

• 2 dcl de crema dulce
• 200 g de queso crema (mascarpone)
• 2 cucharadas de azúcar
• galletas de bebe
• café
• cacao
• Ron
• mantequilla (opcional)

El proceso de elaboración del tiramisú sin huevo:
Mezcle el azúcar, la crema dulce y el queso crema para obtener una masa cremosa. Luego sumerja las galletas baby en la mezcla de café con unas gotas de ron y cubra el fondo de la fuente para hornear con mantequilla (se puede reemplazar con papel de aluminio, que se dobla por el borde). Aplicamos una capa de nata encima de la capa de bizcochos baby y luego aplicamos alternativamente bizcochos y nata, que también acabamos cuando alcanzamos la altura deseada. Pongamos en frío para que la masa se endurezca. Finalmente, espolvorea el tiramisú con cacao. ¡Que tengas una buena carrera!

Recept za valentinov – biskvit z marmelado:

Sestavine – biskvit z marmelado:

• 4 huevos
• 6-8 cucharadas de azúcar
• 8 cucharadas de harina
• 1 azúcar de vainilla
• 1 polvo de hornear
• 4 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de mermelada
• 1 cucharada de ron (opcional)
• harina de coco

Postopek priprave biskvita z marmelado:
Batir las claras a punto de nieve y en otro bol mezclar las yemas con el azúcar de vainilla, el azúcar y el ron hasta que quede espumoso. Poco a poco agregue harina y polvo de hornear a la masa y finalmente mezcle con la nieve. Vierta todo en un molde para hornear engrasado y aprox. Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados centígrados. Espere a que la galleta se enfríe un poco, luego cúbrala con mermelada derretida y espolvoree con harina de coco. Cortar en cubos y servir. ¡Que tengas una buena carrera!

Recepti za valentinovo – oreo kokice:

Sestavine – oreo kokice:

• Palomitas
• 15 piškotov Oreo
• bele čokoladne solzice
• pizca de sal

Postopek priprave oreo kokic:
Piškote Oreo zmeljete v multipraktiku, da iz njih nastanejo drobtinice. Nekaj jih prihranite za pozneje, v preostanek pa zlijte stopljeno belo čokolado. Mešanico polijte po že pripravljenih kokicah, ki ste jih razporedili po pekaču, dodajte ščepec soli, premešajte in, dokler so še vlažne, posujte s preostankom drobtinic iz piškotov. Počakajte 15 minut, da se masa strdi, nalomite in postrezite. Pa dober tek!

Recepti za valentinovo – puhasti piškoti meringue:

Sestavine – puhasti piškoti meringue:

• 2 claras de huevo
• 100 g de azúcar en polvo
• cucharadita de ácido tartárico (opcional)

Postopek priprave puhastih piškotov meringue:
Beljake damo v skledo in jim dodamo 3 žličke sladkorja ter vinski kamen (zaradi slednjega bo masa bolj čvrsta in gladka). Začnemo mešati z ročnim mešalnikom, najprej počasi, nato pa hitrost povišamo. Med mešanjem postopno dodajamo sladkor. Stepamo tako dolgo, da dobimo čvrst sneg. Nadevamo ga v brizgalno vrečko in z njo nabrizgamo kupčke na peki papir, s katerim smo obložili pekač. Tega postavimo v pečico, segreto na 100 stopinj Celzija, in beljakov sneg pečemo 45 minut. Po tri četrt ure pečico ugasnemo in pustimo stati še eno uro. Po tem času piškote vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Sladica je gotova. Pa dober tek! Po želji lahko sneg oplemenitite z dodatki, kot so mleti lešniki, ali aromo, kot je vaniljeva.

Recepti za valentinovo – puding z Nutello:

Sestavine – puding z Nutello:

• 500 ml de leche
• 1 bolsa de pudín de vainilla en polvo
• 2-3 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de Nutella

Postopek priprave pudinga z Nutello:
Najprej zavremo mleko. V vmesnem času v posodi zmešamo prašek, sladkor in sedem žlic še hladnega mleka. Ko mleko zavre, vanj postopoma stresemo mešanico. Počakamo, da še enkrat zavre in se masa zgosti. Odstavimo. Med ohlajanjem puding vsakih pet minut dobro premešamo, da ne nastanejo grudice. V skodelico nadevamo Nutello in čez  prelijemo puding. Po želji postrežemo s sladko smetano. Pa veselo sladkanje!