OM – Móvil con buen gusto

La gente moderna vive vidas rápidas y estresantes, y es difícil tomarse un minuto de tiempo para nosotros mismos, y mucho menos para una comida saludable. Esto es especialmente obvio en el lugar de trabajo, donde la nutrición es importante, pero la mayoría de las veces solo comemos sándwiches o tomamos un bocado rápido de algo caliente en una cantina. La entrega de alimentos a su hogar o lugar de trabajo no es nada nuevo, pero la entrega de alimentos vegetarianos es una novedad bienvenida. Mitja Bitenc, que ya es una auténtica leyenda eslovena en el campo de la comida vegetariana, ahora nos ofrece una alternativa saludable a la comida rápida y poco saludable como parte del colectivo OM - Okusno mobilno. Todos los días podemos volver a sorprendernos con la oferta, que siempre incluye un plato principal con guarnición, sopa o ensalada y postre. La oferta de almuerzos es variada, y en la web se puede consultar el menú de todo el mes. La comida védica, que se basa en el principio vegetariano indio tradicional, se encuentra con mayor frecuencia en el plato. A la hora de preparar los almuerzos se hace mucho hincapié en las especias, que, con los aceites esenciales que contienen, ayudan a limpiar el organismo después de una comida. Los ingredientes que utilizan son en su mayoría orgánicos y, al mismo tiempo, todos los alimentos están limpios de energía negativa. Además de la comida védica, también se encuentra regularmente en el menú comida vegetariana italiana, mexicana, china, griega, eslovena e incluso mauriciana. Podemos almorzar todos los días hábiles, y recibirlo en la puerta de nuestra casa o lugar de trabajo, y podemos pedirlo por teléfono o correo electrónico. Todo esto es solo el comienzo por ahora, pero pronto presentaremos un nuevo restaurante vegetariano en Ljubljana. Pero por ahora, los detalles siguen siendo un misterio...