El veganismo es una tendencia culinaria que actualmente está en pleno apogeo en Europa y aquí también. Por supuesto, hay más en una dieta basada en plantas que solo hummus y falafel. Independientemente de si eres un principiante vegano o si esta ya es tu forma establecida de comer, los mejores libros de cocina vegana de 2020 seleccionados a continuación seguramente te impresionarán.
