¿Sabías que el pimentón es uno de los alimentos que debes tener en tu plato muchas veces, ya que es muy beneficioso para el organismo?
Además de ser muy sabrosos, los pimientos están llenos de vitaminas saludables. Es rico en vitamina C y varios carotenoides que actúan como antioxidantes. También es una excelente fuente de vitamina A.
Veamos más de sus propiedades beneficiosas, por qué es bueno incluirlo en el menú.
Salud cardiaca y digestiva
Todos los tipos de pimientos tienen un alto contenido de fibra, así como algo de hierro y ácido fólico, que favorecen la salud intestinal, la salud cardiovascular y la desintoxicación natural.
Corazón saludable
Los pimientos, independientemente del color, son una excelente fuente de vitamina A y potasio. El potasio ayuda a mantener un corazón sano al reducir la presión arterial y combate la hinchazón al reducir la retención de agua.
Vista
Este saludable vegetal también contiene la mencionada vitamina A, que ayuda a mantener la salud ocular, mantiene una buena visión y previene la degeneración macular.
antioxidante
También es rico en vitamina C y varios carotenoides, que actúan como antioxidantes y favorecen la salud de los ojos y el sistema cardiovascular. Los pimientos amarillos y naranjas contienen betacaroteno, una forma antioxidante de vitamina A, vitamina C y potasio.
Piel
Comer vegetales verdes y amarillos puede ayudar a reducir las arrugas que pueden aparecer alrededor de la boca, y los antioxidantes mencionados también combaten el envejecimiento y los radicales libres.
