Posada Narobe

Gostilna Narobe se encuentra en una gran casa de campo antigua, construida hace 500 años, en la parte antigua de Trzin, justo al lado de la carretera principal. La posada tiene una arquitectura típica con cocina negra, ladrillos viejos y arcos, y es conocida entre la gente por su cocina, que recuerda a los viejos tiempos, cuando aún se preparaba la comida a la antigua, es decir, al horno o a la plancha. un fuego abierto. Sus recetas se transmiten de generación en generación, ya que la posada ofrece platos de hace más de 150 años. Se han conservado los platos tradicionales de las tabernas de Furman: goulash, callos, asado de cerdo y ternera, pero también es posible pedir otros platos a cucharada, szegedin, arroz, sarma, brandy de trigo sarraceno y guiso o pimientos rellenos. Todo se sirve con fragante pan casero negro, de trigo integral o de maíz. También fueron de los primeros en ofrecer especialidades de carne de caballo y los primeros en Eslovenia en ofrecer comida vegetariana. La mayor parte del menú se ajusta según la temporada. En invierno te sirven embutidos caseros, morcilla o rosbif con col y nabos. Les gusta preparar cordero y cabrito en primavera, y ofrecen verduras todo el año, especialmente en verano. También tienen una amplia gama de platos de pescado que se sirven en su restaurante de pescado. Podemos elegir entre pescado fresco del Adriático, mejillones, gambas y diversos risottos y pastas marineras. También pueden presumir de una cuidada bodega, donde almacenan vinos de las tres regiones vitivinícolas eslovenas. Prefieren los vinos de Estiria. Por su gran capacidad, pueden albergar hasta 170 invitados, y acogen celebraciones de bodas, celebraciones de cumpleaños y comidas de empresa. También ofrecen alojamiento, y hay un amplio estacionamiento frente a la posada.