Trubarjeva, que se está convirtiendo en una de las calles culinarias más interesantes de la capital, se enriquece con el restaurante RAWPASTA - Pasta Fresca Bar, donde sirven exclusivamente pasta fresca italiana con salsas variadas, preparada frente a sus comensales.
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Los residentes de Ljubljana y los amantes de la 'auténtica pasta italiana' están invitados a su cocina maxx y erika, dos italianos que se enamoraron de Eslovenia hace años, se mudaron de Milán a Ljubljana y finalmente cumplieron su viejo deseo: abrieron un restaurante que huele a cocina casera italiana, y los huéspedes son recibidos por un ambiente animado y agradable.
En el restaurante PASTA CRUDA – Pasta Fresca Bar ante los ojos de sus invitados, primero hacen la pasta, luego la cuecen y finalmente la mezclan con auténticas salsas italianasi, que pertenecen a su lado. En el menú, tienen diferentes tipos de pasta en muchas formas, desde pasta larga como espaguetis, fideos anchos y linguini y cortos, donde pertenecen, por ejemplo macarrones, bolígrafos y pajaritas, a Ravioles y pasta gratinada y Gnocchi y lasaña. Además de la pasta, también están en el menú todos los días. sopa y ensalada diaria y de postre tiramisú italiano. es una verdadera especialidad grifo de autoservicio, donde los invitados, si aún no se han decidido por el vino o la cerveza, que acompañan perfectamente al 'almuerzo de pasta', pueden servirse un vaso de agua gratis.
Se puede llevar pasta fresca de varias formas también en casa, donde los puedes servir con tu propia salsa o con la que compras en RAWPASTI. Junto a él, siempre podrás recibir consejos, como por ejemplo, cómo cocinar pasta fresca 'al dente' y un aviso de que los verdaderos italianos nunca comen pasta con cuchara. Esto también solo está disponible en RAWPAST como salida de emergencia.
Galería: RAWPASTA – Pasta Fresca Bar
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