Snickers, una combinación divina de chocolate, cacahuetes y caramelo. ¿A quién no le encanta este popular snack de chocolate? ¿Necesita presentación? Basta con mencionar la frase "¡Tienes hambre, eres diferente!" y todos entenderán al instante de qué hablamos. Así que no nos dejemos llevar y vayamos directos a la receta de Snickers caseros.
risitas je po svetu znan po svojih oglasih in sloganu "Tienes hambre y eres completamente diferente". Manj znano pa je dejstvo, da ga lahko pripravite tudi sami doma. Kako? S tem receptom vam bo to uspelo že v prvo!
LEE MAS: Receta: chocolate Toblerone casero
Recept za domači snickers:
Sestavine za domači snickers:
Podlaga za snickers:
- 100 g namočenih in olupljenih mandljev
- 50 g arašidovega masla
- 25 g de mantequilla de coco
- 25 g javorjevega sirupa
Plast s karamelo:
- 100 g de dátiles
- 12 g kokosovega masla
- nesoljeni arašidi
- ščepec solnega cveta
Čokoladni preliv:
- 150 g čokolade (z vsaj 70% deležem kakava)
- 15 g kokosovega masla
Postopek priprave domačega snickersa:
Najprej segrejemo kokosovo maslo, da se stopi. Vmešamo preostale sestavine za podlago in z mešalnikom obdelamo v homogeno maso. Na papirju za peko jo oblikujemo v kvadrat in postavimo v zamrzovalnik. Pri plasti s karamelo prav tako sprva segrejemo kokosovo maslo in ga skupaj z datlji z mešalnikom zmešamo v pasto. Če je treba, dolijemo malo vode (cca 30 ml), da se lažje zmeša. Z njo premažemo spodnjo plast in po njej potresemo arašide in solni cvet. Vse skupaj za nekaj ur postavimo v zamrzovalnik in nato razrežemo na poljubno velike kose. Sledi zadnji del priprave domačega snickersa. Z vročo vodo raztopimo čokolado in ji dodamo kokosovo maslo, z nastalo mešanico prelijemo zamrznjene kose čokolade in počakamo, da se strdijo. Pa dober tek!
