¿Cuántas veces has comido carne de pollo en casa y no sabías qué hacer con ella? ¿Qué tal un pollo asado con adobo de yogur?
Prepara tus papilas gustativas para esta receta mediterránea: ¡pollo asado a la griega! Si desea una comida que sea fácil y no requiera mucha habilidad, ya que la mayor parte del trabajo se realizará en el horno, entonces definitivamente debería intentar hacer esta especialidad.
Pollo asado al estilo griego
Ingredientes
- carne de pollo (filetes / muslos) 4 piezas
- 1 yogur griego
- limón
- orégano
- pimienta
- ajo finamente picado
- cucharada de aceite de oliva
Direcciones
- En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes excepto el pollo para hacer la marinada. Te recomendamos rallar también la piel del limón para un sabor más intenso. Mezclas todos los ingredientes.
- Luego coloque los filetes de pollo en una bolsa de plástico grande y cúbralos con la marinada. Agitar bien para que la carne se empape por completo. Déjala reposar al menos media hora para que absorba el aroma lo máximo posible.
- Poner todo en una fuente refractaria y hornear durante 45 minutos a 180 grados. No olvides voltear la carne para que se cocine uniformemente.
