¡El gin tonic de saúco es la bebida ideal para el verano!
No hay duda de que hacer jarabe de bayas de saúco casero es una excelente manera de hacer uso de las flores bellamente perfumadas, pero para aquellos que quieran probar algo diferente, ginebra de saúco también una alternativa maravillosa e inusual.
Las flores de saúco se recolectan mejor en un día soleado, y a continuación puede leer cómo usarlas en unos pocos pasos en una versión de la bebida extremadamente popular: gin tonic.
Ingredientes
- 6 a 8 flores de saúco recién cortadas
- cáscara rallada de un limón
- cucharada de azúcar en polvo
- 500 mililitros de ginebra
Preparación
Limpia las flores de saúco y luego colócalas en una olla o vaso grande. Agregue la cáscara de limón, el azúcar en polvo y vierta sobre la ginebra. Tape el recipiente y déjelo reposar durante 24 horas. Cuele la mezcla a través de papel de filtro de café, gasa o similar, y vierta en una botella limpia. La ginebra de saúco se sirve con tónica y mucho hielo y ya puedes disfrutar de una ginebra refrescante con sabor a verano.
