La receta de pan proteico con bajo contenido en hidratos de carbono es apta para todos los que cuidan la línea, pero les cuesta renunciar al pan. No solo es una sabrosa alternativa al pan común, sino que además su preparación es muy fácil, y solo te llevará una hora hornearlo.
El pan proteico es adecuado para todos los que intentan comer más sano, pan de molde pero es difícil te niegas.
pan proteico
La ventaja de este pan es que no contiene muchos hidratos de carbono. Además de su sabor rico y jugoso, el pan con un alto contenido de proteínas también te llenará bien.
Ingredientes
- 300 g de queso bajo en grasa
- 100 g de almendras molidas
- 100 g de semillas de lino molidas
- 125 g de avena molida
- media bolsa de levadura en polvo
- 8 claras de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de calabaza, si lo desea
- 2 cucharadas de semillas de girasol, si lo desea
Direcciones
- Mezcla las almendras, el lino y otras semillas, la avena, el polvo de hornear y la sal en un recipiente hondo.
- Bate las claras de huevo hasta que la mezcla se vuelva ligeramente espumosa y agrégalas a la mezcla junto con el queso. Mezclar todo junto de nuevo.
- Forra un molde oblongo para pan con papel de hornear y vierte la mezcla en él. Aplanar la masa con la ayuda de una cuchara, espolvorear un poco de sésamo y llevar al horno precalentado a 180 °C. Hornear durante aproximadamente 1 hora. Una vez que el pan esté horneado, déjelo enfriar un poco antes de servir.
¡Buen provecho!
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