Nunca hay suficiente café. Pero si lo pones en un pastel sin harina, incluso puedes comerlo solo sin pensar en las calorías. Con estos ingredientes y una preparación sencilla, convencerás incluso a aquellos que ni siquiera pueden oler el café para que se entreguen a este dulce pecado.
preparándote el postre es tan simple, que lo tendrás cada vez que tu cuerpo anhelando un pecado bueno y delicioso, apresuradamente preparado sin pensar. Aquí es una receta ... pero buena carrera!
Ingredientes para el bizcocho sin harina con sabor a café:
- 200 g de almendras
- 200 g de chocolate negro
- 175 g de mantequilla sin sal
- 70 g de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 20ml de cafe
Preparación de bizcocho sin harina con sabor a café:
Muele las almendras en un procesador de alimentos, pero ten cuidado de que la mezcla no se vuelva pegajosa. Derrita y mezcle el chocolate y la mantequilla al vapor, agregue el café a la mezcla. Bate las yemas (separadas de las claras) y el azúcar con una batidora hasta obtener una mezcla compacta. Agregue una mezcla de chocolate, mantequilla y café y almendras molidas a la mezcla de yema de huevo y azúcar. Lo último que añadirás a toda la mezcla son las claras de huevo batidas.
Calentar el horno a 170 grados C. Engrasar un molde para hornear (diámetro 20 cm) con aceite o mantequilla, también se puede forrar con papel de horno y verter la mezcla en él. Hornear durante 25-30 minutos.
