A medida que las temperaturas bajan y las vacaciones se acercan cada vez más, es el momento perfecto para darse un capricho con algunos dulces en compañía de sus seres queridos. Puedes impresionar a tus amigos y familiares con cubitos de chocolate, para los que no necesitas muchos ingredientes, y su preparación es completamente fácil. El chocolate no faltará, por lo que está garantizado que hasta los golosos más exigentes disfrutarán de ellos.
Solo hay una cosa mejor que el chocolate y eso es todo. chocolate doble. Por eso la receta de cubos de chocolate una excelente opción para días festivos y prevacacionales. No sólo los preparará para rápido y fácil Seguro que ya tienes la mayoría de los ingredientes que necesitarás en la nevera. Puedes disfrutar de cubos de chocolate en té caliente, café o cacao, pero también puedes tenerlos para postre en la cena de Navidad.
cubos de chocolate
Ingredientes
- Ingredientes para bizcocho:
- 4 huevos
- 4 cucharadas de harina común
- la mitad de levadura en polvo
- 100 g de chocolate comestible
- 100 g de azúcar
- 200 g de mantequilla Ingredientes para la crema:
- 500 ml de nata dulce
- 200 g de chocolate comestible
Direcciones
- Vierta agua tibia en el recipiente y comience a calentarlo a temperatura media. Pon el chocolate y la mantequilla, que cortaste en rodajas antes, en otro bol. Coloque el tazón de chocolate y mantequilla encima del tazón de agua y espere a que la mantequilla y el chocolate se derritan.
- Separe las claras y las yemas de huevo, luego mezcle las yemas de huevo y el azúcar en un recipiente hondo. Agregue la mantequilla derretida y el chocolate a la mezcla y revuelva. Agrega la harina mezclada con el polvo de hornear.
- En otro tazón, haga nieve con las claras de huevo y mézclelo cuidadosamente con la mezcla de chocolate con una espátula.
- Verter la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornear durante unos 20 minutos a una temperatura de 180 °C.
- Mientras se hornea el bizcocho, preparar la nata. Picar finamente el chocolate y calentar lentamente la nata dulce a fuego lento hasta que hierva. Luego verter la nata dulce caliente sobre el chocolate y mezclar bien.
- Perfore la galleta horneada varias veces con un tenedor, luego vierta la crema tibia sobre ella. Deje que la crema pastelera se enfríe a temperatura ambiente, luego enfríe la esponja en el refrigerador. Antes de servir, corta el postre en cubos.
