Huele a fresas, ¿no? Date un capricho en un postre jugoso y refrescante que te conquistará.
Ha comenzado la temporada de fresas y por supuesto lo mejor es comerlas frescas, ¡pero sería una pena no utilizarlas para hacer los postres más deliciosos!
La preparación es más que fácil, aunque no tengas mucha experiencia en la cocina. Este pastel no se hornea, por lo que no es necesario encender el horno y, además, ensuciar los platos y complicar las cosas.
Postre de fresas sin hornear
Ingredientes
- 450 g de fresas
- 140 g de azúcar
- 600ml de leche
- 0 g de almidón de maíz
- 20 g de mantequilla
Direcciones
- Mezcla 250 gramos de fresas con 80 gramos de azúcar y mezcla o trocea todo junto con una batidora de varillas.
- Luego vierta la leche, mezcle y cuele.
- Agregue el almidón a la mezcla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
- Luego verter en un recipiente y dejar durante media hora en el frigorífico.
- Picar las fresas restantes y mezclar la mantequilla con 60 gramos de azúcar y derretir. Luego agregue las fresas picadas y cocine un poco más, revolviendo todo el tiempo.
- Verter sobre el relleno y dejar en el frigorífico una hora más.
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