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Receta: cubitos de sopa casera

Foto: envato

Y más saludables que las de la tienda, puedes usarlas en todos los platos, ¡desde sopas hasta salsas!

Mucha gente apenas encuentra tiempo para cocinar entre el trabajo y otras obligaciones, por lo que suele tratarse de comidas rápidas y preparadas. Pero no necesita mucho tiempo para preparar cubitos de sopa caseros, y evocarán una deliciosa sopa, salsa o enriquecerán el sabor de otros alimentos.

cubitos de sopa casera

  • Partes: 20
  • Dificultad: fácil
  • Puntuación: ★★★★★
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Ingredientes

  • muslos o alas de pollo
  • zanahorias
  • perejil
  • verde
  • cebolla

Direcciones

  1. Cortar las verduras (excepto el perejil) en trozos pequeños y ponerlos en la olla, agregar la carne. Agregue agua hasta cubrir, luego cubra y cocine a fuego lento.
  2. Añade agua de vez en cuando si ves que se ha evaporado. Sal, pimienta y agregar especias secas.
  3. Cuando todo esté bien cocido, es decir. cuando tengamos una mezcla más espesa, apagamos el fuego y añadimos el perejil.
  4. Dejar enfriar, luego colocar en una licuadora y moler.
  5. Vierta en una bandeja de cubitos de hielo u otro recipiente adecuado y colóquelo en el congelador durante la noche, luego córtelo en cubos, colóquelo en una bolsa para congelar y vuelva a colocarlo en el congelador y utilícelo según sea necesario.

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