Si quieres probar algo diferente en lugar de rosquillas dulces, tenemos una receta fácil de rosquillas de pizza saladas. Una vez que los muerdas, no podrás dejar de comerlos.
donas de pizza? Suena increíble, pero una vez que los pruebes, nunca los olvidarás.
donas de pizza
Ingredientes
- 500 g de harina común
- 80 g de mantequilla
- 200 ml de leche tibia
- 2 huevos
- 1 bolsa de levadura instantánea
- 10 g de sal
- 150 g de jamón picado o rallado
- 200 g de queso
- aceite de oliva virgen extra y orégano al gusto
Direcciones
- Tamizar la harina a través de un colador.
- No es necesario que actives el kvas instantáneo antes, pero si quieres, reserva una pequeña cantidad de leche tibia, agrega un poco de azúcar, sal y harina y espera a que se active el kvas.
- Añadir la harina y la sal al bol y hacer un pozo.
- Agregas levadura activada o simplemente agitas el contenido de la levadura instantánea.
- Agregue la leche tibia, la mantequilla derretida y los huevos.
- Mezclar la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Añadir un poco de harina si es necesario.
- Ponga la masa en un bol y cúbrala con film transparente y déjela leudar durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Estirar la masa con un rodillo a 1 cm de espesor. Con un cortador de masa o una taza, corte círculos de unos 8 cm de diámetro. Luego corte un agujero en el medio.
- Colocar las donas en una bandeja, pincelar con un poco de aceite de oliva y reservar en un lugar cálido. 10. Déjalos crecer por otros 30 minutos.
- Unte las donas con pasta de tomate o ketchup para pizza, espolvoree con queso, jamón y orégano.
- Hornear a 200 grados durante unos 13-15 minutos sin abrir el horno.
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