¿Cansado de comer pasta de la misma manera una y otra vez? Te sugerimos que abordes la receta del rigatoni pie, un pastel hecho con pasta corta, gruesa y hueca con rayas. La comida es fácil de preparar y fantástica a la vista, y alimentará bastantes bocas hambrientas.
Cuando se trata de pasta, solemos experimentar con salsas, pero esta vez le daremos a la pasta un tratamiento un poco diferente al de un simple "baño" en eneldo salado, es decir, un tipo de Rigatoni. Debido a su estructura única, esta pasta "tubular" es también la única apta para la preparación pasteles de pasta.
LEE MAS: Receta: bocadillo rimbombante con huevos y salmón ahumado
Receta de pastel de rigatoni, pastel de pasta:
Ingredientes para el pastel de rigatoni:
- 500 g de pasta (rigatoni)
- 500 g de carne picada
- una cebolla
- 500 g de gránulos
- aceite de oliva
- 150 g de queso para pizza
Preparación del pastel de rigatoni:
Cocine la pasta hasta que esté a la mitad. Mientras tanto, sofreír la cebolla en aceite de oliva, añadir la carne picada y las chalotas. Escurrir la pasta y, cuando se haya enfriado, apilar los rigatons individuales en posición vertical en un molde para pasteles (25 cm) hasta que se llene toda la superficie. Después de eso, vierta sobre la carne picada y espolvoree con queso. Finalmente, metemos la fuente en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos, y el plato está listo. ¡Que tengas una buena carrera!
