Un postre que se deshace en la boca y sabe divino. Está pidiendo más.
Bombones de tarta de queso con fresas
Ingredientes
- 1 taza de fresas frescas, picadas
- 800 g de queso crema
- media taza de azúcar en polvo
- 1 taza de crema batida
- 1/3 taza de crema agria
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza y media de galletas trituradas Ingredientes para el aderezo:
- 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- 220 g de chocolate
- 1 cucharada de aceite de coco
Direcciones
- Ponga el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón y mezcle las fresas. Crema batida y crema agria.
- En otro tazón, mezcle las galletas trituradas y la mantequilla hasta que la textura se asemeje a la arena.
- Coloque papel de hornear en la bandeja para hornear y presione la mezcla de galletas y mantequilla sobre él. Vierta encima la mezcla de queso y fresas y déjelo todo junto durante dos horas en el congelador.
- Pasadas las dos horas, lo sacamos y lo cortamos en cuadrados, que luego mojamos en el chocolate que fundimos en aceite de coco.
- Coloque los bombones terminados en el refrigerador durante diez minutos.
