La temporada de fresas está en plena floración y no pasa un día sin que podamos resistirnos a esta fragante y dulce tentación. Las fresas son las reinas de la temporada, las cuales se pueden utilizar en diversas recetas para desayunos, postres y meriendas. Hoy te las presentamos en forma de un delicioso desayuno o merienda, sobre pan crujiente, con ligera crema y dulces notas de miel y vainilla.
Tostadas con fresas y requesón
Ingredientes
- 250 g de queso fresco (preferiblemente de cuajada albúmina)
- miel
- vainilla
- 51 canasta de fresas
- azúcar al gusto
- hojas de menta
Direcciones
- Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños, espolvoréalas con azúcar y deja que suelten su jugo.
- Mezclas el requesón con miel y agregas vainilla, luego mezclas todo junto con el queso.
- Cortar el pan en rebanadas y freír en una sartén grill. Deja que se enfríe.
- Primero pon el queso crema sobre el pan horneado, luego ponle las fresas y decora con menta.
- Agregue miel adicional si lo desea.
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