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Receta: tostadas con fresas y requesón

Foto: Mohammad Lotfian / Unsplash

La temporada de fresas está en plena floración y no pasa un día sin que podamos resistirnos a esta fragante y dulce tentación. Las fresas son las reinas de la temporada, las cuales se pueden utilizar en diversas recetas para desayunos, postres y meriendas. Hoy te las presentamos en forma de un delicioso desayuno o merienda, sobre pan crujiente, con ligera crema y dulces notas de miel y vainilla.

Tostadas con fresas y requesón

  • Partes: 5
  • Dificultad: fácil
  • Puntuación: ★★★★★
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Ingredientes

  • 250 g de queso fresco (preferiblemente de cuajada albúmina)
  • miel
  • vainilla
  • 51 canasta de fresas
  • azúcar al gusto
  • hojas de menta

Direcciones

  1. Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños, espolvoréalas con azúcar y deja que suelten su jugo.
  2. Mezclas el requesón con miel y agregas vainilla, luego mezclas todo junto con el queso.
  3. Cortar el pan en rebanadas y freír en una sartén grill. Deja que se enfríe.
  4. Primero pon el queso crema sobre el pan horneado, luego ponle las fresas y decora con menta.
  5. Agregue miel adicional si lo desea.

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