Así es

PREPARAN UNA SORPRESA PARA DICIEMBRE. Tako`s, en el casco antiguo de la capital de Estiria, celebró recientemente su noveno aniversario. Este restaurante, con selecta comida mexicana y almuerzos diarios, se transforma por la noche en un club mexicano, conocido por la mayoría de los lugareños y visitantes de la ciudad a orillas del río Drava. Satisfacen a los más hambrientos con especialidades típicas mexicanas y especialidades a la parrilla, además de una amplia variedad de ensaladas. Dicen que sus clientes prefieren disfrutar de paella, risotto con arroz amarillo, verduras, pollo y mariscos. Ellos mismos recomiendan las fajitas, que también recomendamos. Fajitas significa preparar tus propios tacos: consisten en carne marinada a tu elección (pavo, pollo, ternera o filete de cerdo), cortada en tiras, asada con pimientos, maíz y cebolla, y servida con tortillas, ensalada, arroz, deliciosa crema de aguacate, frijoles y salsa. Especialidades a la parrilla como filetes de costilla, chuletón, salmón y filete de atún se sirven con deliciosas salsas mexicanas, que son una auténtica especialidad. Recomendamos el mole poblano, elaborado según una receta del siglo XVII con hasta cien ingredientes, creada por la monja Andrea de la Asunción, de Puebla. Esta salsa de chocolate picante es indispensable en diversas ceremonias. También es interesante el mole de pipián verde, elaborado con pepitas de calabaza molidas y chile por los aztecas y tarascos, y refinado con especias y hierbas por las monjas del Monasterio de Santa Rosa. Junto con la buena comida, puede elegir un buen vino de bodegas selectas. Puede brindar con el popular tequila, un aguardiente elaborado a partir del agave, servido con sal y limón, o con cerveza mexicana, que siempre viene con una rodaja de limón. En diciembre, también presentarán un menú renovado que, como dicen, deleitará a muchos gourmets.