En la región dálmata de ViŽ, la pensión Bacchus, en el pueblo de Žerjavka, junto al lago Trboj, en la región de Gorenje (la descripción del camino hasta la pensión se encuentra en el mapa de su página web), ofrece una forma ligeramente diferente de pasar el día de San Valentín: han preparado días de la cocina dálmata. dálmata es sinónimo de dulzura, disfrute, tranquilidad,…
Žerjavka 12
Kranj
V DALMATINSKIH VIŽAH Gostišče Bakhus v vasi Žerjavka ob Trbojskem jezeru na Gorenjskem (opis poti do gostišča je na zemljevidu njihove spletne strani) ponuja malce drugačno preživljanje dneva zaljubljenih – pripravili so namreč dneve dalmatinske kuhinje. Dalmacija je sinonim za nežnost, uživanje, umirjenost, spogledljivost, Mediteran, morsko hrano, dobra vina … V času od 10. do 18. februarja bodo poleg običajnega jedilnika ponujali še bogat izbor svežih morskih rib, morskih sadežev in specialitet, kot so škampova kremna juha, brodet s polento, škarpina, kovač s krompirjem in olivami, pravi jadranski škampi, školjke, ter še marsikaj. Ker pa je, kot že samo ime pove, gostišče znano po širokem izboru kakovostnih vin, bodo ob dnevih dalmatinske kuhinje poskrbeli za izbrana vina iz Dalmacije. Tako bodo postregli z vini Zlatan plavac in Zlatan otok – to so Plenkovičeva vina z otoka Hvar – pa s kašteletom, dingačem … Za sladkosnede obljubljajo hruške v čokoladni srajčki, kasate z vročimi prelivi, orehove rulade … Dneve pred valentinovim in na valentinovo bodo popestrili še z živo dalmatinsko glasbo. Skratka, ni vam potrebno v Dalmacijo, da jo začutite.
