Monet meistä eivät voi kuvitella elämää ilman kahvia: se on ensimmäinen asia, johon otamme kätemme aamulla, ja se on uskollinen kumppani töissä ja ystävien kanssa hengaillessa. Eikä siis ole yllätys, että tällä ihmejuomalla, joka karkottaa väsymyksemme, on myös oma lomansa. Tiedätkö jo kuinka merkitset sen?
Kansainvälistä kahvipäivää voi juhlia monella eri tavalla. Voit piristää päivääsi käymällä omassasi suosikki kahviloita, olitpa sitten lähimpien ystävien seurassa tai haaveiletko herkullisen juoman kera, voit kokeilla resepti erikoiskahville, jota et ole vielä valmistanut, ja voit myös merkitä loman hyväntekeväisyys.
Kuuluisat wieniläiset kahvinpaahtimet Julius Meinl Tänä vuonna lokakuun 1. päivää vietetään yhteistyössä Itävallan Jane Goodall Institutelle. Instituutti on jokaista Julius Meinlin premium-kahvitilausta varten lokakuun 31. päivään asti liikekumppaneidensa hotelleissa, kahviloissa ja ravintoloissa Tansaniassa istuttanut yhden puun.
He olettavat, että he istuttavat juuri niin 12 000 puuta. Hankkeen tavoitteena on rikastuttaa paikallista elinympäristöä ja suojella uhanalaisia eläinlajeja ja samalla vähentää paikallisen väestön riippuvuutta metsästyksestä ja metsien hävittämisestä. Yritys auttaa paikallista väestöä toimittamalla heille erilaisten puiden taimia, jotka tarjoavat asukkaille ravinnon ja tulonlähteen.
Olemme koonneet 12 mielenkiintoista faktaa tästä herkullisesta juomasta, kun nautit ansaitusta kahvikupista:
1. Kahvi valmistetaan kaakaopuista, ja tunnemme tästä ikivihreästä puusta 120 lajia.
2. Ennen ensimmäistä hedelmää kaakaopuu kasvaa 3 vuotta ja sen elinikä on 50 vuotta (jotkut jopa vuosisadan).
3. Jokainen puu kasvattaa 5-8 marjaa, mikä tarkoittaa 1-2 kg paahdettua kahvia ja 1-2 satoa vuodessa.
4. Kaakaopuun hedelmissä olevaa kofeiinia rakastavat myös mehiläiset ja muut pölyttäjät, ja se toimii myrkkynä tuholaisille ja karkottaa ne kasvista.
5. Maailmanlaajuinen kahvintuotanto on arvoltaan jopa 200 miljardia dollaria, mikä tekee kahvista toiseksi suurimman kaupankäynnin hyödykkeen. Sen ylittää vain raakaöljy.
6. Maailmassa on peräti 25 miljoonaa kahvinviljelijää.
7. Suosituimmat tyypit ovat Arabica (makea maku, vähemmän kofeiinia) ja Robusta (kevyempi maku ja korkeampi kofeiinipitoisuus).
8. Eniten kahvia juovat vuodessa skandinaaviset (jopa 12 kg), ruotsalaiset (10 kg) ja kolmannen sijan islantilaiset ja tanskalaiset (9 kg).
9. Slovenialaiset juovat keskimäärin 6 kiloa kahvia vuodessa.
10. Kotona keitämme mieluiten turkkilaista kahvia ja kahvia kahvilassa ja maitokahvia espressopohjaisia kahviloissa.
11. Sloveniassa on noin 4000 kahvilaa.
12. Juomme 330 tonnia paahdettua Julius Meinl -kahvia vuodessa.
