Aineenvaihdunta on prosessi, jota keho käyttää ruoan ja ravintoaineiden pilkkomiseen energian saamiseksi ja kehon eri toimintojen tukemiseksi. Aineenvaihduntaan vaikuttaa se, mitä syömme, mukaan lukien vitamiinit ja kivennäisaineet. Nopea aineenvaihdunta polttaa kaloreita nopeammin, ja ihmisillä, jotka voivat ylpeillä siitä, on vähemmän mahdollisuuksia saada ylipainoa. Aineenvaihdunta hidastuu iän myötä, mutta voimme nopeuttaa sitä ruokavaliolla.
Esittelemme sinulle alla viisi vitamiinia ja kivennäisainetta, jotka ovat parhaita kehon toimintojen ylläpitämiseen ja vahvistamiseen ja niiden avulla parannat myös aineenvaihduntaa.
B-vitamiinit
B-vitamiineja on kahdeksan ja niiden yleinen nimi on B-kompleksi.Ne ovat tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niasiini (B3), pantoteenihappo (B5), pyridoksiini (B6), biotiini (B7), folaatti (B9). ) ja kobalamiini (B12). Yhden B-vitamiinin puutos voi vaikuttaa muihin, ja seuraukset voivat olla kielteisiä aineenvaihdunnalle.
Sisällytä ruokavalioosi: vähärasvainen liha, äyriäiset, maitotuotteet, munat, banaanit, omenat, viinirypäleet, vesimelonit, pähkinät ja siemenet, pinaatti, perunat ja kesäkurpitsat.
Hyvinvointimme turvaamiseksi voimme auttaa itseämme tasapainoisella ruokavaliolla ja erilaisia B-vitamiineja sisältävien elintarvikkeiden valinnalla.Kuva: Pesce Huang/Unsplash
D-vitamiini
Toisin kuin muut välttämättömät vitamiinit, D-vitamiini saadaan auringonvalosta. Vaikka auringolle altistuminen on nopein tapa täydentää D-vitamiinia, on olemassa ruokia, jotka sisältävät enemmän D-vitamiinia ja niitä kannattaa nauttia syys- ja talvipäivinä, kun aurinkoa ei ole.
Nämä ovat munankeltuaiset, rasvaiset kalat, kuten lohi, naudanmaksa, sienet, lehmänmaito ja kookosmaito.
Kalsium
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kalsium on välttämätön aineenvaihdunnalle ja verensokerin säätelylle, ja sitä tarvitaan myös luuston terveydelle. Joka tapauksessa kalsium on hyödyllistä aineenvaihdunnalle ja vaikka sitä saa ravintolisistä, paras vaihtoehto ovat kalsiumpitoiset ruoat, joten kuluta runsaasti maito, jogurtti, viljat, vihreät lehtivihannekset, siemenet, mantelit.
Rauta
Keho tarvitsee rautaa terveelliseen kasvuun, kehitykseen ja aineenvaihduntaan. Lisäksi se on välttämätöntä solujen toiminnalle ja tiettyjen hormonien tuotannolle. Nauti ruoasta sellaisenaan liha, pavut, pähkinät, tofua, soijaa. Vaikka rauta on välttämätöntä kehon toiminnalle, se voi olla ylimääräistä myrkyllistä, joten keskustele lääkärisi kanssa ennen lisäravinteiden käyttöä.
Tofu on käymätön soijapaputuote. Käytämme sitä lihan korvikkeenaKuva: Sherman Kwan/Unsplash
Magnesium
Ilman magnesiumia kemialliset reaktiot, jotka tuottavat energiaa kehossa, ovat mahdottomia. Tämä tarkoittaa, että magnesium on erittäin tärkeä aineenvaihdunnalle ja energiantuotannolle. Siksi syö ruokia sellaisenaan palkokasvit, pinaatti, banaanit, lohi, perunat, pähkinät, riisi, kaali. On myös mahdollista ottaa magnesiumlisää, mutta keskustele tästä lääkärisi kanssa, koska liika magnesium voi vaikuttaa joihinkin sairauksiin.
