Mikä aiheuttaa perunoiden nopean mätänemisen, itämisen tai rakenteensa menettämisen? Miten niitä voi säilyttää niin, että ne säilyttävät tuoreutensa ja makunsa ilman, että niitä tarvitsee heittää pois vain muutaman päivän kuluttua? On olemassa tapa, joka perustuu yksinkertaisiin mutta tehokkaisiin ratkaisuihin – ja avain on piilossa siellä, missä sitä vähiten odotamme.
