Puiset leikkuulaudat ovat keittiön kaluste kaikkialla maailmassa, ja niitä arvostetaan paitsi toimivuudestaan, myös kodin sydämeen tuomasta lämmöstä ja luonnon kauneudesta. Toisin kuin muoviset vastineensa, puiset lankut vaativat hieman enemmän hoitoa pitääkseen ne hygieenisinä, hajuttomina ja hyvässä kunnossa. Kuinka puhdistaa puinen leikkuulauta?
Kuinka puhdistaa puinen leikkuulauta? Se on helppoa säännöllisellä puhdistuksella ja desinfioinnilla puinen leikkuulautasi arvostettu keittiökumppani tyylikkäästi vanhentunut ja lisää keittiöösi omaa luonnetta.
Päivittäinen siivous
Pyyhi leikkuulauta välittömästi jokaisen käytön jälkeen kostealla liinalla mahdollisten ruokahiukkasten poistamiseksi. Vältä upottamista veteen, koska puu voi vääntyä ja halkeilla. Hankaa laudan pinta varovasti pehmeällä sienellä ja miedolla astianpesuaineella. Huuhtele puhtaalla, kostealla liinalla. hallitus kuivaa pyyhkeellä, anna sen sitten kuivua kokonaan asettamalla se sivuun. Tämä estää kosteuden jäämisen pinnalle, mikä voi johtaa bakteerien kasvuun.
Syväpuhdistus
Levyn pinnan syväpuhdistamiseen ripottele päälle karkeaa suolaa. Leikkaa sitruuna kahtia ja hiero sillä suolaa levyyn ja purista sitä kevyesti purista sitruunamehu pois. Anna vaikuttaa 5 minuuttia, kaavi sitten likainen suola pois ja huuhtele. Jos haju jatkuu, tee tahna ruokasoodasta ja vedestä. Levitä se levylle, anna vaikuttaa muutama minuutti ja pese se sitten pois. Tämä on erityisen tehokas voimakkaan valkosipulin tai sipulin hajun poistamiseen.
Desinfiointi
Täytä samalla suihkepullo osa valkoviinietikkaa ja vettä. Suihkuta liuos levylle jokaisen käyttökerran jälkeen ja pyyhi se puhtaalla liinalla. Etikka on luonnollinen desinfiointiaine, joka auttaa pitämään levyn bakteerittomana. Perusteellisempaa desinfiointia varten, erityisesti raa'an lihan käsittelyn jälkeen, voit pyyhkiä lautasen vetyperoksidilla kostutetulla liinalla. Anna vaahdota muutama minuutti ennen huuhtelua.
Kosteuttava
Vähintään kerran kuukaudessa lautaa kohden levitä mineraaliöljyä, sopii ruokaan. Levitä reilu määrä öljyä pinnalle ja sivuille puhtaalla liinalla. Anna vaikuttaa yön yli ja pyyhi sitten ylimääräinen pois aamulla. Tämä estää puuta kuivumasta ja halkeilemasta. Lisäsuojaa varten voit levittää balsamia öljyämisen jälkeen mehiläisvaha. Tämä luo vettä hylkivän kerroksen, joka auttaa estämään tahroja ja helpottaa levyn puhdistamista.
Puupaneelit ei koskaan spestä astianpesukoneessa tai altista se suoralle auringonvalolle pitkäksi aikaa, koska äärimmäiset lämpötilat voivat vahingoittaa puuta. Jos mahdollista, käytä laudan toista puolta raakaa lihaa ja toinen vihanneksia ja hedelmiä, ristikontaminaation vähentämiseksi.
