Massimo Bottura on kolmen Michelin-tähden (Osteria Francescana) ravintolan omistaja ja maailman parhaan kokin tittelin voittaja. Hän aloitti voittoa tavoittelemattoman järjestönsä Food for Soulin kanssa todellisen vallankumouksen ruokahävikin vähentämisessä.
Karanteenissa on parempiakin tapoja viettää aikaa kuin television katselu. Ruoanlaitto rauhoittaa hermojamme, ja voimme myös nauttia siitä suunnattomasti. Siksi se on Massimo Bottura aloitti projektin Keittiökaranteeni. Maailmankuulu kokki "streamaa" esityksensä joka päivä klo 20.00 Instagramissaan. Se vie katsojat läpi perusreseptien kaikki vaiheet. Tähän mennessä hän on valmistanut yhdistelmän kansainvälisiä ruokia (thai curry), perinteistä italialaista ruokaa (tortellini) ja mukavuutta (makaronia ja juustoa). Jokaisen esityksen jälkeen hän on käytettävissä katsojien mahdollisiin kysymyksiin.
Kansikuva:
IG Massimo Bottura (@massimobottura)
