To je edini recept za rumove kroglice, ki ga morate poznati! Zakaj? Ker za pripravo ne potrebujete pečice in kuhalnika, ker se vam ne morejo ponesrečiti, ker ga lahko pripravite skupaj z otroki in ker lahko kroglice naredite iz sestavin, ki jih že imate doma, tudi iz kakšnih starih piškotov, ki jih nikakor ne spravite v promet.
Recept za rumove kroglice bo hitro postal vaš najljubši recept za sladico. Ne le da je priprava nezamudna in da ne vključuje pečice, je tudi srečka, ki vedno zadene, saj je izdelava kroglic tako preprosta, da ne morete zamočiti, kot se hitro in rado zgodi pri kolaču ali torti. In ko smo ravno pri kolačih in tortah; rumove kroglice lahko izdelate tudi iz ostankov drugih sladic (piškotov, kolača, tort …).
LUE LISÄÄ: Resepti: mansikkasydämet suklaalla
Recept za rumove kroglice:
Sestavine za rumove kroglice:
- 250 g maslenih/suhih piškotov
- 180 g kokosove moke (80 g za posip)
- 100 g tomusokeria
- 80 g kaakaojauhetta
- 200 g voita
- 4 ruokalusikallista rommia
Postopek priprave rumovih kroglic:
Najprej zdrobimo piškote. Nato jih ”peš” ali v multipraktiku zmeljemo v drobtine. Vse skupaj stresemo v skledo in dodamo na koščke narezano zmehčano maslo, kokosovo moko, sladkor, rum in kakav (po želji lahko vmešamo tudi orehe, lešnike ali mandlje). Iz mase vgnetemo testo, ga oblikujemo v kepo in za 30–60 minut postavimo v hladilnik (če je masa presuha, ji dodamo nekaj kapljic mleka). Iz ohlajene mase nato oblikujemo kroglice. Za konec vsako le še povaljamo v kokosovi moki (lahko tudi v mletih orehih, kristalnem sladkorju ali mrvicah). Pa dober tek!
ps. Če pripravljamo brezalkoholne rumove kroglice namesto ruma uporabimo mleko.
