Vesimeloni on ehdottomasti yksi kesän symboleista, eikä sen parempaa virvoketta yksinkertaisesti ole. Oletko kokeillut siitä valmistettua jäätelöä, ilman sokeria ja vain 3 ainesosaa?
Syömme sen pääosin tuoreena, mutta usein käy niin, että ostamme liian ison hedelmän, jota emme heti ehdi syömään, ja kun se on jääkaapissa liian kauan, se menettää sekä makunsa että tuoksunsa.
Tämä vesimelonijäätelöresepti on loistava tapa jäähtyä, virkistää ja kuluttaa yli jääneet hedelmät, ja se on helppo valmistaa vain kolmella ainesosalla.
Vesimeloni jäätelö
Ainekset
- 3 isoa viipaletta vesimelonia
- 240 ml maitoa
- 60 ml sitruunamehua
Ohje
- Kuori ja kuori vesimeloni, leikkaa se kuutioiksi, laita pakastepussiin ja anna jäätyä yön yli.
- Laita se tehosekoittimeen, ripottele päälle sitruunaa ja lisää maitoa ja sekoita tiiviiksi jääseokseksi.
- Siirrä kulhoon, joka voidaan säilyttää pakastimessa. Jätä hetkeksi pakastimeen.
- Koristele halutessasi tuoreilla mintunlehdillä tai muutamalla sitruunaviipaleella. Jos et syö kaikkea heti, peitä jäätelö ja laita se takaisin pakastimeen.
