Ihailetko kakun ponnahduksia tikussa? Luuletko, että et voi mitenkään tehdä niitä itse? Olet väärässä. Niiden suunnittelu on melko yksinkertainen.
Cake pops eli kakku tikulla on kotoisin Amerikasta. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että niiden valmistaminen on eräänlaista taidetta, mutta näin ei ole.
Useimmiten ne on valmistettu keksistä, ja suklaakuorrute antaa niille vastustamattoman ulkonäön ja maun. Voit koristella niitä sokeritähdillä, kukilla, kääriä kookospähkinässä, suklaamuruissa, jauhetuissa saksanpähkinöissä, manteleissa...
Heitä rakastavat niin nuoret kuin vanhatkin.
Kakkutikkarit
Ainekset
- 300 g jauhettuja keksejä
- 200 g margariinia
- 200 g tomusokeria
- 8 ruokalusikallista appelsiinimehua Ainekset glasuuriin:
- 300 g ruokasuklaata
- 2 ruokalusikallista öljyä
Ohje
- Sekoita keksit ja tomusokeri, lisää sulatettu margariini ja vatkaa kaikki hyvin vatkaimella, jotta ei jää paakkuja.
- Lisää appelsiinimehu vähitellen ja sekoita hyvin käsin.
- Muotoile valmiista seoksesta palloja ja laita ne pakastimeen 15 minuutiksi.
- Pilko suklaa kuutioiksi, lisää öljy ja sulata höyryssä.
- Kasta pitkän pillin tai tikun kärki suklaaseen, pistä se sitten palloiksi ja anna niiden kovettua pakastimessa 15 minuuttia.
- Kasta jokainen pallo sulaan suklaan joukkoon, poista ylimäärä lusikalla ja odota, että se valuu.
- Koristele värikkäillä sprinkleillä, kookospähkinällä tai muilla valitsemillasi koristeilla.
- Pujota pillit styroksi ja anna olla jääkaapissa tarjoiluun asti.
Tarkista myös
