Oletko kananuggettien ystävä? Valmista ne kotona - kotitekoiset nuggetit.
Kukapa ei rakastaisi kananuggetteja? Tämä resepti vartenkotitekoisia nugetteja tarjoaa erinomaisen vaihtoehdon ravintoloille McDonalds.
Mitä ovat nuggetit?
McDonald'sin ikonisina kanatuotteina tunnetuilla McNuggetsilla on mielenkiintoinen historia. Niiden alkuperä juontaa juurensa McDonald'sin liiketoiminnan alkuun, joka perustettiin vuonna 1940 ja sitten vuonna 1948 siirtyi nopeaan palvelujärjestelmään. McNuggets on osa laajaa McDonald'sin tarjoamaa tuotevalikoimaa, mukaan lukien hampurilaiset, juustohampurilaiset, ranskalaiset ja erilaisia jälkiruokia.
Resepti: kotitekoiset nuggets
Kotitekoiset nuggetit ovat täydellisesti maustettuja, rapeaksi leivittyjä ja paistettuja kullanruskeiksi täydellisiksi. Valittuun kastikkeeseen kastettuna niistä tulee paras nuggets joita tulet koskaan kokeilemaan.
Ne sopivat hyvin eri kastikkeiden kanssa. Kotitekoinen versio jäljittelee täydellisesti broilerin McNuggetsia, ja sen maku on aivan kuin ravintolassa. Valmista ne etukäteen ja paista tarvittaessa. Tarjoile ne osana hauskaa ateriaa urheilua katsellessa tai herkullisena arki-illallisena.
Kotitekoisia nugetteja
Ainekset
- 1 nahaton broilerin filee, hienonnettuna
- 1 muna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ kuppia maissitärkkelystä Leivän ainekset:
- 1 kuppi vettä
- 1 muna
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1 ruokalusikallinen sipulijauhetta
- 1 ruokalusikallinen valkosipulijauhetta
- 2 ruokalusikallista sinappia
- 1 tl suolaa
- ½ tl pippuria
- öljyä paistamiseen
Ohje
- Valmista ensin kana. Lisää hienonnettu broileri, muna, suola ja pippuri tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes kana on tahnamainen.
- Muotoile nugetteja. Kaavi kanaseos lusikalla tai haarukalla ja muodosta kimpu. Ripottele ne maissitärkkelyksellä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Valmista leivinmassa. Lisää suureen kulhoon vesi, muna, jauhot, sipulijauhe, valkosipulijauhe, sinappi, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet.
- Kasta jokainen broilerin nugget leivitysseokseen. Varmista, että nugget on täysin upotettu seokseen niin, että se on ympäröity molemmilta puolilta. Palauta ne sitten uunipellille, kunnes ne ovat kaikki valmiita. Laita ne pakastimeen 2 tunniksi ennen paistamista.
- 2 tunnin kuluttua: Lisää syvälle paistinpannulle sen verran paistoöljyä, että ne peittyvät - noin 2,5 cm öljyä.
- Kuumenna öljy liedellä. Kun öljy on kuumaa, paista pakastettuja nuggetteja erissä (ei liian täynnä) noin 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista ne sitten öljystä ja aseta ne talouspaperilla vuoratulle lautaselle imemään ylimääräinen öljy.
Kuinka leipoa nuggetteja ilmakeittimessä?
Paista 200 asteessa noin 10-12 minuuttia ja käännä kerran. Tarjoile minkä tahansa kastikkeen ja lisukkeiden kanssa, joista pidät.
Olet samaa mieltä, että se on paras kotitekoisten nuggettien resepti?
