Tässä on helppo, paistamaton resepti, joka on täydellinen ratkaisu, kun tarvitset herkullisen jälkiruoan viime hetkellä.
Juustokakku on yksi suosituimmista jälkiruoista, se luotiin Kreikassa vuonna 230 jKr. Juusto muussattiin, lisättiin hunajaa ja jauhoja ja leivottiin.
Chessecake-reseptejä on useita, mielenkiintoista kyllä, paistamattomat versiot ovat tulossa erittäin suosittuja. Tämä on yksi tällainen resepti.
Chessekakku Jaffa-keksillä
Ainekset
- 350 g Jaffa-keksejä Ainekset täytteeseen:
- 300 g tuorejuustoa
- 160 g tomusokeria
- 400 ml makeaa kermaa Ainekset koristeluun:
- 150 g suklaata
- 150 g Jaffa-keksejä
Ohje
- Peitä halkaisijaltaan 23 cm oleva malli läpinäkyvällä foliolla ja aseta sitten keksit pohjalle niin, että suklaaosa on ylöspäin.
- Vatkaa tuorejuusto tomusokerin kanssa, lisää sitten kerma ja sekoita vatkaimella.
- Lisää täytteeseen hienonnetut keksit (150 g) ja sekoita. Kaada malliin ja tasoita.
- Laita jääkaappiin tunniksi. Sulata suklaa, kaada se täytteen päälle ja tasoita.
- Koristele viipaloiduilla Jafa-keksillä ja anna hyytyä jääkaapissa vielä tunnin ajan.
