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Rezept: Käsekuchen mit Jaffa-Keksen

Foto: envato

Hier ist ein einfaches Rezept ohne Backen, das die perfekte Lösung ist, wenn Sie in letzter Minute ein köstliches Dessert brauchen.

Käsekuchen ist eines der beliebtesten Desserts und wurde 230 n. Chr. In Griechenland kreiert. Sie pürierten den Käse, fügten Honig und Mehl hinzu und backten ihn.

Es gibt verschiedene Chessecake-Rezepte, interessanterweise werden Versionen ohne Backen immer beliebter. Dies ist ein solches Rezept.

Käsekuchen mit Jaffa-Keksen

  • Portionen: 4
  • Schwierigkeit: einfach
  • Bewertung: ★★★★★
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Zutaten

  • 350 g Jaffa-Kekse
  • Zutaten für die Füllung:
  • 300 g Frischkäse
  • 160 g Puderzucker
  • 400 ml süße Sahne
  • Zutaten für die Dekoration:
  • 150 Gramm Schokolade
  • 150 g Jaffa-Kekse

Anweisungen

  1. Decken Sie das Modell mit 23 cm Durchmesser mit transparenter Folie ab und legen Sie die Kekse auf den Boden, sodass der Schokoladenteil nach oben zeigt.
  2. Frischkäse mit Puderzucker schlagen, dann süße Sahne hinzufügen und mit einem Mixer mischen.
  3. Gehackte Kekse (150 g) zur Füllung geben und mischen. In das Modell gießen und nivellieren.
  4. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Schokolade schmelzen, dann über die Füllung gießen und glatt streichen.
  5. Mit geschnittenen Jafa-Keksen dekorieren und eine weitere Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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