Ecco una ricetta facile e senza cottura che è la soluzione perfetta quando hai bisogno di un delizioso dessert all'ultimo minuto.
La cheesecake è uno dei dolci più popolari, è stato creato in Grecia nel 230 d.C. Hanno schiacciato il formaggio, aggiunto miele e farina e lo hanno cotto.
Ci sono varie ricette di chessecake, curiosamente, le versioni senza cottura stanno diventando molto popolari. Questa è una di queste ricette.
Chessecake con biscotti Jaffa
ingredienti
- 350 g di biscotti Jaffa Ingredienti per il ripieno:
- 300 g di crema di formaggio
- 160 g di zucchero a velo
- 400 ml di panna dolce Ingredienti per la decorazione:
- 150 g di cioccolato
- 150 g di biscotti Jaffa
Istruzioni
- Coprite il modello da 23 cm di diametro con della pellicola trasparente, quindi disponete i biscotti sul fondo, in modo che la parte di cioccolato sia rivolta verso l'alto.
- Sbattere la crema di formaggio con lo zucchero a velo, quindi aggiungere la panna dolce e mescolare con un mixer.
- Aggiungere al ripieno i biscotti tritati (150 g) e mescolare. Versare nel modello e livellare.
- Mettere in frigorifero per un'ora. Sciogliere il cioccolato, quindi versarlo sul ripieno e livellarlo bene.
- Decorare con i biscotti Jafa tagliati a fette e lasciare in frigo per un'altra ora.
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